Ingredienser
- 2 Golden Delicious epler
- 1 frossen butterdeigplate (ca. 490 g), tint
- 4 ss usaltet smør
- 1.2 dl lettpakket brunt sukker
- 1/4 ts vann
Ingredienser
- 2 Golden Delicious epler
- 1 frossen butterdeigplate (ca. 490 g), tint
- 4 ss usaltet smør
- 1.2 dl lettpakket brunt sukker
- 1/4 ts vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Skrell eplene, del dem i to på langs og fjern kjernen.
- Bruk en ramekin på ca. 2.4 dl (ca. 8.3 cm i diameter og 5.7 cm dyp) som mal, og skjær ut to sirkler fra butterdeigen per eple.
- I en tung stekepanne på 18 cm, varm smør over middels varme til skummet legger seg.
- Rør inn brunt sukker og vann i smøret.
- Legg i eplehalvdelene og kok, vend ofte, i 3 minutter.
- Plasser eplehalvdelene med kjernesiden opp i fire ramekiner på et stekebrett.
- Fordel sausen jevnt over eplene.
- Legg butterdeigskivene oppå eplene, slik at kantene henger over sidene av eplene.
- Stek tertene midt i ovnen i 20 minutter, eller til deigen er puffet opp og gyllen.
- La dem avkjøle på en rist i 5 minutter.
- Arbeid med én ramekin om gangen: legg en tallerken oppå ramekinen og snu den forsiktig slik at tarten faller ut på tallerkenen.
- Fjern forsiktig ramekinen.
- Server tertene med iskrem.
Om denne retten
Disse individuelle epletertene er en delikat og tradisjonell dessert som virkelig lar høstens fantastiske epler skinne. Med en sprø, smøraktig bunn og syrlige, karamelliserte epleskiver, er dette en enkel, men ekstremt tilfredsstillende måte å avslutte et måltid på. Denne klassiske retten bringer nostalgiske følelser og hjemlig komfort rett til tallerkenen din.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk friske, saftige Golden Delicious-epler som holder formen sin under steking.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette en klatt vaniljekrem eller vaniljesaus under servering.
- 3Pass på at du ikke steker tertene for lenge – de bør være gyllent brune på toppen, men fortsatt ha en liten bit sprøhet i bunnen.
Serveringsforslag
Disse epletertene er absolutt best servert varme, med en stor skje kremet vaniljeis som tilfører en deilig balanse av sødme og friskhet. Enten du serverer dem til en hyggelig familiemiddag eller en elegant kveld med venner, vil denne søte og nostalgiske desserten garantert bli en favoritt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Individuelle epleterter med karamell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Individuelle epleterter med karamell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Individuelle epleterter med karamell?▼
Total tilberedningstid for Individuelle epleterter med karamell er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Individuelle epleterter med karamell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Individuelle epleterter med karamell?▼
En porsjon av Individuelle epleterter med karamell inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
