Stekte squashblomster med urter og chili
Lær hvordan du lager smakfulle stekte squashblomster med friske urter og et hint av chili. En imponerende og enkel forrett som passer perfekt til sommeren.
Foto av Doğu Tuncer på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 6 gule squashblomster
- 4 friske basilikumblader, hakket
- 4 friske oreganoblader, hakket
- 4 friske timianblader, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss hvitvin
- 170 g grønn chilisaus
Ingredienser
- 1 ss smør
- 6 gule squashblomster
- 4 friske basilikumblader, hakket
- 4 friske oreganoblader, hakket
- 4 friske timianblader, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss hvitvin
- 170 g grønn chilisaus
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett squashblomster, basilikum, oregano, timian og hvitløk. Kok og rør til det begynner å dufte, ca. 1 minutt.
- Hell i vinen og kok i ytterligere 1 minutt.
- Fjern pannen fra varmen og rør inn grønn chilisaus.
- La det stå, dekket, i ca. 5 minutter slik at smakene får blande seg.
Om denne retten
Disse vakre squashblomstene er et ekte smakseventyr! Inspirert av den fargerike italienske tradisjonen, kombinerer de saftige grønnsaksnoter med aromatiske urter og en pirrende chilismak. Det er en forrett som både overrasker og begeistrer, perfekt for å sette tonen når du ønsker å imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Velg helt ferske squashblomster for best mulig tekstur og smak.
- 2Bruk en god kvalitets grønn chilisaus, den tilfører en deilig varme som balanserer urtetonene.
- 3La retten trekke i 5 minutter etter tilsetning av chilisausen, slik at smakene får binde seg sammen.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som forrett til en italiensk middag, servert med et glass tørr hvitvin for å løfte de friske smakene. En enkel grønn salat er også et flott supplement.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekte squashblomster med urter og chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekte squashblomster med urter og chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekte squashblomster med urter og chili?▼
Total tilberedningstid for Stekte squashblomster med urter og chili er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekte squashblomster med urter og chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekte squashblomster med urter og chili?▼
En porsjon av Stekte squashblomster med urter og chili inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
