Imitasjonskrabbesalat
Lær hvordan du lager en deilig imitation krabbe salat med enkle ingredienser. Perfekt som forrett eller lett måltid, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne klassiske imitasjonskrabbesalaten er et ekte norsk smaksparadis! Oppskriften tar utgangspunkt i den milde og kremete krabbekjøtten, som giftes perfekt sammen med sprø brødterninger, saftige grønnsaker og en rikholdig saus. Det er en enkel, men særdeles velsmakende forrett som passer utmerket til både hverdags- og helgemiddager.
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. ½ (½ pund) brød av surdeigsbrød, i terninger
- 3. 455 gram imitasjonskrabbekjøtt, i flak
- 4. 3 stilker selleri, hakket
- 5. ½ liten løk, hakket
- 6. 2,4 dl majones
- 7. 2 spiseskjeer rømme
- 8. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 6 egg
- 2. ½ (½ pund) brød av surdeigsbrød, i terninger
- 3. 455 gram imitasjonskrabbekjøtt, i flak
- 4. 3 stilker selleri, hakket
- 5. ½ liten løk, hakket
- 6. 2,4 dl majones
- 7. 2 spiseskjeer rømme
- 8. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg eggene i en kjele og dekk med kaldt vann. Kok opp vannet. Dekk til, fjern fra varmen, og la eggene stå i det varme vannet i 10 til 12 minutter. Ta eggene opp av det varme vannet, avkjøl, skrell og hakk dem.
- 22. Fjern skorpe fra brødet og skjær det i terninger.
- 33. I en stor bolle, bland sammen brødterningene, eggene, krabben, selleri, løk, majones, rømme og salt og pepper. Bland godt og sett i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne litt ekstra selleri for en friskere smak.
- 2- Erstatt halvparten av majones med jevngodt yoghurt for en lettere variant.
- 3- La salaten trekke litt før servering for at smakene skal utfolde seg best mulig.
Serveringsforslag
Servér imitasjonskrabbesalaten på et lekkert fat, pyntet med litt ekstra selleriblader og et strøk nykvernet pepper. En kjølig, frisk hvitvin er det perfekte drikkevalget til denne appetittvekkende forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Imitasjonskrabbesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Imitasjonskrabbesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Imitasjonskrabbesalat?▼
Total tilberedningstid for Imitasjonskrabbesalat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Imitasjonskrabbesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Imitasjonskrabbesalat?▼
En porsjon av Imitasjonskrabbesalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
