Høy Honey-Sriracha Popcorn
Lær hvordan du lager smakfull high honning-sriracha popcorn hjemme. En perfekt snack for enhver anledning med en søt og sterk smak.
Om denne retten
Dette sprø og søte popcornet er et uimotståelig og uventet snack. Inspirert av de populære honey-sriracha vinger, kombinerer denne retten de deilige smakene av honning, sriracha og et hint av lime. Den delikat krydrede, men ikke for sterke, blandingen skaper en unik smakreise som perfekt passer til både filmkveld eller som en appetittvekkende forrett.
Ingredienser
- 1,25 gram cannabis (1/16 unse)
- 1 teskje kosher salt
- 1/4 teskje natron
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje kanel
- 1/4 teskje koriander
- 1/4 teskje spisskummen
- 0,6 dl virgin kokosolje, smeltet
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl sukker
- 1 spiseskje Sriracha
- 1/2 teskje cayennepepper (valgfritt)
- Skallet av 1 lime
- 23,7 dl poppet popcorn (fra omtrent en 100 grams pose)
Ingredienser
- 1,25 gram cannabis (1/16 unse)
- 1 teskje kosher salt
- 1/4 teskje natron
- 1/4 teskje hvitløkspulver
- 1/4 teskje kanel
- 1/4 teskje koriander
- 1/4 teskje spisskummen
- 0,6 dl virgin kokosolje, smeltet
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl sukker
- 1 spiseskje Sriracha
- 1/2 teskje cayennepepper (valgfritt)
- Skallet av 1 lime
- 23,7 dl poppet popcorn (fra omtrent en 100 grams pose)
Fremgangsmåte
- 1For å dekarboksylere urten, forvarm ovnen til 225°F og dekk et lite bakebrett med kant med bakepapir. Sorter cannabisknopper og blomster for stilker og frø (kast stilker og frø). Finhakk urten med en håndmølle eller hakk den veldig fint med en kokkekniv. Fordel urten i et jevnt lag i pannen. Dekk pannen tett med aluminiumsfolie, og krøll den rundt kantene. Stek til den er gyldenbrun, i 40–50 minutter. La den avkjøle, med lokk på, i 20 minutter. Dette gir omtrent 2 ts dekarboksylert urt.
- 2Forvarm ovnen til 250°F. Rør sammen salt, natron, hvitløkspulver, kanel, koriander og spisskummen i en middels stor bolle. Rør inn 1/2 ts av den dekarboksylert urten (vær forsiktig med å bare bruke 1/2 ts her, resten av urten kan brukes til noe annet).
- 3Varm opp olje i en liten kjele over middels høy varme. Tilsett honning, sukker, Sriracha og cayennepepper, hvis du bruker det, og kok opp. Tilsett 1 ss vann og kok i 1 minutt. Ta av varmen og rør inn limeskall og krydderblanding.
- 4Ha popcorn i en stor bolle og hell den krydrede honningsirupen over. Bruk en slikkepott av gummi, og rør raskt for å dekke popcornet jevnt. Overfør popcornet til et bakepapirkledd, kantet stekebrett og stek, vend hver 15. minutt, i totalt 45 minutter. La det avkjøle i 5 minutter før du spiser det (det vil bli sprøtt når det avkjøles).
- 5Denne oppskriften er kun ment for personer som har fått marijuana lovlig i henhold til gjeldende føderale og statlige lover.
- 6Spesialutstyr: En urtemølle.
- 7En urtemølle.
- 8Forberedelser: Popkorn kan lages 4 dager i forveien; oppbevares i en lufttett beholder i romtemperatur.
- 9Popkorn kan lages 4 dager i forveien; oppbevares i en lufttett beholder i romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker virgin kokosolje for best mulig smak og tekstur.
- 2Dekarboniser urten grundig for å få maksimal effekt av cannabinoider.
- 3For et ekstra crunch, bakerørpopcornet i 45 minutter for en sprø og knasende overflate.
Serveringsforslag
Dette popcornet passer utmerket til en kald, cremet drikke som en mangomojito eller en frisk, grønn smoothie. Serveres gjerne sammen med ferske, søte/syrlige tilbehør som appelsinskiver eller kirsebær for å komplettere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høy Honey-Sriracha Popcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høy Honey-Sriracha Popcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høy Honey-Sriracha Popcorn?▼
Total tilberedningstid for Høy Honey-Sriracha Popcorn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høy Honey-Sriracha Popcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høy Honey-Sriracha Popcorn?▼
En porsjon av Høy Honey-Sriracha Popcorn inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
