Søt og sterk Sriracha-popcorn
Lær hvordan du lager smakfull søt og sterk Sriracha-popcorn hjemme. En perfekt snack for enhver anledning med en søt og sterk smak.
Foto av Keegan Evans på Pexels
Ingredienser
- 1 ts kosher salt
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts kanel
- 0.25 ts koriander
- 0.25 ts spisskummen
- 0.6 dl virgin kokosolje, smeltet
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl sukker
- 1 ss Sriracha
- 0.5 ts cayennepepper (valgfritt)
- Skall av 1 lime
- 23.7 dl poppet popcorn (fra omtrent en 100 grams pose)
Ingredienser
- 1 ts kosher salt
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.25 ts kanel
- 0.25 ts koriander
- 0.25 ts spisskummen
- 0.6 dl virgin kokosolje, smeltet
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl sukker
- 1 ss Sriracha
- 0.5 ts cayennepepper (valgfritt)
- Skall av 1 lime
- 23.7 dl poppet popcorn (fra omtrent en 100 grams pose)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120°C. Dekk et lite bakebrett med kant med bakepapir.
- Rør sammen salt, natron, hvitløkspulver, kanel, koriander og spisskummen i en middels stor bolle.
- Varm opp olje i en liten kjele over middels høy varme. Tilsett honning, sukker, Sriracha og cayennepepper, hvis du bruker det, og kok opp.
- Tilsett 1 ss vann og kok i 1 minutt. Ta av varmen og rør inn limeskall og krydderblanding.
- Ha popcorn i en stor bolle og hell den krydrede honningsirupen over. Bruk en slikkepott av gummi, og rør raskt for å dekke popcornet jevnt.
- Overfør popcornet til et bakepapirkledd, kantet stekebrett og stek, vend hvert 15. minutt, i totalt 45 minutter.
- La det avkjøle i 5 minutter før du spiser det (det vil bli sprøtt når det avkjøles).
Om denne retten
Dette sprø og søte popcornet er et uimotståelig og uventet snack. Inspirert av de populære honey-sriracha-vingene, kombinerer denne retten de deilige smakene av honning, sriracha og et hint av lime. Den delikat krydrede, men ikke for sterke, blandingen skaper en unik smakreise som passer perfekt til både filmkveld eller som en appetittvekkende forrett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker virgin kokosolje for best mulig smak og tekstur.
- 2For et ekstra crunch, bak popcornet i 45 minutter for en sprø og knasende overflate.
Serveringsforslag
Dette popcornet passer utmerket til en kald, kremet drikke som en mangomojito eller en frisk, grønn smoothie. Serveres gjerne sammen med ferske, søte/syrlige tilbehør som appelsinskiver eller kirsebær for å komplettere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og sterk Sriracha-popcorn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og sterk Sriracha-popcorn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og sterk Sriracha-popcorn?▼
Total tilberedningstid for Søt og sterk Sriracha-popcorn er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og sterk Sriracha-popcorn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt og sterk Sriracha-popcorn?▼
En porsjon av Søt og sterk Sriracha-popcorn inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
