Hvit fløyelskake med kremostglasur
Denne oppskriften på hvit fløyelskake gir en luftig og smakfull kake med kremostglasur, perfekt for fest og spesielle anledninger. Enkel å lage og imponerende resultat.
Ingredienser
- 3.6 dl smør, myknet
- 3.6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 1 ts natron
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl smør
- 1 pakke (225 g) kremost
- 9.5 dl siktet melis
- 1 ss melk
Ingredienser
- 3.6 dl smør, myknet
- 3.6 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2.4 dl kulturmelk
- 1 ts natron
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl smør
- 1 pakke (225 g) kremost
- 9.5 dl siktet melis
- 1 ss melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør og mel to runde kakeformer på 20 cm. Sikt mel og salt sammen og sett til side.
- Pisk smør og sukker til det er lyst og luftig. Tilsett eggene og bland godt. Løs opp natron i kulturmelk.
- Vekselsvis tilsett mel og kulturmelk, begynn og avslutt med melet. Hell røren i de to kakeformene.
- Stek ved 165 °C i ca. 30 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. La kakene avkjøle helt før de får på frosting.
- For å lage kremostglasuren: Pisk smør og kremost sammen. Gradvis tilsett melis og pisk godt.
- Tilsett melk til ønsket konsistens er oppnådd (tilsett mer melk om nødvendig).
Om denne retten
Denne hvite fløyelskaken er en sann klassiker i bakekunst-repertoaret. Dens myke, kremete konsistens og søte, men balanserte smak har gjort den til en favoritt ved både hverdags- og festlige anledninger. Bruken av kulturmelk bidrar til den unike teksturen. Kaken passer perfekt som avslutning på en god middag, eller for å glede venner og familie når de samles.
Tips og Varianter
- 1Bruk myknet smør for å få en luftigere konsistens i kakedeigen.
- 2Sørg for å piske ingrediensene godt sammen for å oppnå den karakteristiske fløyelsmyke teksturen.
- 3Gå forsiktig frem når du tilsetter melisen i kremostglasuren – tilsett den gradvis for å unngå at den blir for tykk.
Serveringsforslag
Denne hvite fløyelskaken er et perfekt dessertvalg til en god kopp kaffe eller te. Servér den gjerne med ferske bær eller en kremet vaniljeis for å forsterke den søte og melkete smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit fløyelskake med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit fløyelskake med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit fløyelskake med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Hvit fløyelskake med kremostglasur er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit fløyelskake med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit fløyelskake med kremostglasur?▼
En porsjon av Hvit fløyelskake med kremostglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Enkel sjokoladeglasur med kaffe
Myke ingefærkjeks med glasur
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
