Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk
Enkel oppskrift på kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk, perfekt som forrett eller tilbehør. Full av smak og lett å lage.
Foto av Alesia Kozik på Pexels
Ingredienser
- 7 dl kyllingkraft
- 2.5 dl grovkornet, steinmalt maisgrøt
- 2.5 dl melk
- 10 fedd ovnsbakt hvitløk, hakket
- Salt
- Pepper
- 1 hvitløkshode
- Olivenolje
Ingredienser
- 7 dl kyllingkraft
- 2.5 dl grovkornet, steinmalt maisgrøt
- 2.5 dl melk
- 10 fedd ovnsbakt hvitløk, hakket
- Salt
- Pepper
- 1 hvitløkshode
- Olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 °C.
- Del hvitløkshodet og fjern det ytre papiret, men la skallet sitte igjen på feddene. Vend feddene i en ildfast form med olivenolje.
- Bak hvitløken i ovnen i 30 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle. Press hvitløksfeddene ut av skallet og hakk dem.
- I en stor, tykk gryte, kok opp kyllingkraften.
- Tilsett maisgrøten gradvis i en jevn, langsom strøm, og visp kontinuerlig.
- Senk varmen til lav, og la det småkoke under omrøring ofte til væsken nesten er absorbert, ca. 15 minutter.
- Rør inn melken og la det småkoke, mens du fortsatt rører av og til, i 30 minutter.
- Tilsett den ovnsbakte hvitløken og krydre med salt og pepper.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne retten er en deilig og kremet klassiker som kombinerer den nøtteaktige smaken av grovkornet maisgrøt med den intense, søtlige aromaen av langsomt stekt hvitløk. Resultatet er et varmt, kremet og utrolig smaksrikt tilbehør som garantert vil imponere dine gjester.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitets kyllingkraft for å gi grøten enda mer fylde og dybde i smaken.
- 2Vær tålmodig når du steker hvitløken i ovnen – den trenger lang tid på lav varme for å bli perfekt karamellisert og nøttete i smaken.
- 3Er du ikke fan av den sterke hvitløksmaken, kan du prøve å redusere mengden eller erstatte den med mild, søt purreløk.
Serveringsforslag
Servér den kremete maisgrøten varm, med et dryss av fersk, finhakket persille og et glass frisk, syrlig hvitvin for å balansere de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk?▼
En porsjon av Kremet maisgrøt med ovnsbakt hvitløk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
