Ingredienser
- 1 kg bakepoteter
- 3 dl olivenolje
- 100 g skrelte hvitløksfedd
- 3 dl melk
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1 kg bakepoteter
- 3 dl olivenolje
- 100 g skrelte hvitløksfedd
- 3 dl melk
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Skrell og del potetene i fire deler. Legg dem i en kjele og dekk med kaldt, saltet vann.
- Kok potetene til de er møre. Sil av vannet, legg potetene på et stekebrett, og sett det i en forvarmet ovn på 175 °C i 10 minutter for å tørke dem litt.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne og stek hvitløksfeddene til de er pent brunet.
- Legg potetene i en blender sammen med den stekte hvitløken og melken. Kjør til en jevn puré.
- Smak til med salt og pepper etter behov.
Om denne retten
Denne oppskriften på kremet hvitløkspotetpuré er en deilig og smakfull rett som sprer en herlig duft gjennom hele kjøkkenet. Den er perfekt som tilbehør til en rekke middagsretter og vil garantert bli en favoritt ved middagsbordet. Oppskriften er inspirert av tradisjonelle norske smaker, men med en moderne vri som fremhever hvitløkens aroma.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blender eller stavmikser for å få en ekstra luftig og kremet konsistens på pureen.
- 2Hvitløken bør stekes gyllenbrun for å få frem den intense, deilige smaken uten å bli bitter.
- 3For en enda rikere smak kan du tilsette litt finhakket persille eller gressløk rett før servering.
Serveringsforslag
Denne kremete potetpureen passer perfekt sammen med saftige kjøttretter, som stekt kylling, svin eller lam. Den fungerer også utmerket som et energirikt tilbehør til fisk, eller som en del av et vegetarisk måltid med ovnsbakte grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet hvitløkspotetpuré?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet hvitløkspotetpuré. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet hvitløkspotetpuré?▼
Total tilberedningstid for Kremet hvitløkspotetpuré er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet hvitløkspotetpuré vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet hvitløkspotetpuré?▼
En porsjon av Kremet hvitløkspotetpuré inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
