Hvitløks- og sennepsvinaigrette
Oppskrift på hvitløks- og sennepsvinaigrette, perfekt som dressing til salater og grønnsaker. Enkel å lage med få ingredienser.
Ingredienser
- 1 ts hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 2 ts rødvinseddik
- 1 ss Dijon-sennep
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 hvitløksfedd, presset
Ingredienser
- 1 ts hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 2 ts rødvinseddik
- 1 ss Dijon-sennep
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 hvitløksfedd, presset
Slik gjør du:
- I en liten bolle, bland sukker, salt, rødvinseddik, Dijon-sennep og olivenolje.
- Rør til alt er godt blandet og sukker og salt har løst seg opp.
- Rør inn den pressede hvitløken.
Om denne retten
Denne hvitløks- og sennepsvinaigretten er en ekte klassiker som tar deg rett tilbake til de gode, gamle hjemmelagde smakene. Oppskriften har røtter i tradisjonell matlaging, men med en vri som tilfører en deilig krydret sødme og en behagelig syre. Perfekt for å starte måltidet med stil, eller som en smakfull siderett til grillede eller ovnsstekte retter.
Tips og Varianter
- 1Press hvitløken godt slik at den slipper ut mest mulig aroma og oljer.
- 2Har du ikke Dijon-sennep? Bruk en mild sennep i stedet.
- 3La vinaigretten trekke i noen minutter før servering for å få best mulig smaksutvikling.
Serveringsforslag
Denne hvitløks- og sennepsvinaigretten passer utmerket som tilbehør til grillede kjøtt- eller fiskeskiver, eller som dipp for ferske grønnsaker. Den kompletterer også godt en aperitiff med et glass tørr, frisk hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og sennepsvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og sennepsvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og sennepsvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og sennepsvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og sennepsvinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og sennepsvinaigrette?▼
En porsjon av Hvitløks- og sennepsvinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
