Ingredienser
- 100 g smør
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 baguette, delt i to på langs
- 340 g fersk mozzarella, skivet
- 1 ss hakket fersk bladpersille
Ingredienser
- 100 g smør
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 baguette, delt i to på langs
- 340 g fersk mozzarella, skivet
- 1 ss hakket fersk bladpersille
Slik gjør du:
- Sett ovnsristen nederst i ovnen og forvarm ovnen til 230 °C.
- Smelt smøret i en panne sammen med hvitløken og la det småkoke i et par minutter.
- Pensle hvitløkssmøret over brødet.
- Legg skiver av mozzarella på toppen og dryss over hakket persille.
- Legg brødet på et stekebrett og stek på nederste rille i omtrent 10 minutter, eller til osten er smeltet og gyllen.
Om denne retten
Disse hvitløks- og ostebaguettene er en utrolig smakfull og uventet måte å nyte klassiske italienske smaker på. Oppskriften tar utgangspunkt i tradisjonell bruschetta, men tar et kreativt steg videre ved å benytte ovnen for å få nydelige, sprø og smakfulle stenger. Det er en perfekt rett å servere som en uformell forrett eller snack til venner og familie.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk mozzarella av god kvalitet for aller best smak og konsistens.
- 2- Damp hvitløken forsiktig i smøret for å få ut den milde, søte smaken uten at den blir bitter.
- 3- Legg brødstengene tett inntil hverandre på stekebrettet for at de skal bli sprø og gylne på alle sider.
Serveringsforslag
Disse deilige brødstengene passer utmerket sammen med et glass kjølig, tørr hvitvin eller et glass øl. De er også en nydelig start på et italiensk-inspirert måltid, og kan serveres sammen med for eksempel en god salat eller et utvalg av antipasti.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvitløks- og ostebaguetter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvitløks- og ostebaguetter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvitløks- og ostebaguetter?▼
Total tilberedningstid for Hvitløks- og ostebaguetter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvitløks- og ostebaguetter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvitløks- og ostebaguetter?▼
En porsjon av Hvitløks- og ostebaguetter inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
