Hvit bønnesalat med tomat og avokado
En frisk og enkel salat med hvite bønner, tomat og avokado, perfekt for en lett lunsj eller forrett. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Hvit bønnesalat med tomat og avokado er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer pint druetomater, delt i to, grønne løk, tynne skiver, spiseskjeer olivenolje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1 (14 unse) boks cannellini-bønner, avrent og skylt
- 2. 1 pint druetomater, delt i to
- 3. 1 stor avokado - skrelt, fjernet steinen og skåret i biter
- 4. 4 grønne løk, tynne skiver
- 5. 2 spiseskjeer olivenolje
- 6. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 7. kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 1 (14 unse) boks cannellini-bønner, avrent og skylt
- 2. 1 pint druetomater, delt i to
- 3. 1 stor avokado - skrelt, fjernet steinen og skåret i biter
- 4. 4 grønne løk, tynne skiver
- 5. 2 spiseskjeer olivenolje
- 6. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 7. kosher salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg bønnene, tomatene, avokadoen og den grønne løken i en blandingsbolle. Drypp over olivenolje og sitronsaft; krydre med salt og pepper etter smak. Vend forsiktig sammen til alt er godt blandet. Server umiddelbart eller la det stå i kjøleskapet over natten.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hvit bønnesalat med tomat og avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hvit bønnesalat med tomat og avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hvit bønnesalat med tomat og avokado?▼
Total tilberedningstid for Hvit bønnesalat med tomat og avokado er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hvit bønnesalat med tomat og avokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hvit bønnesalat med tomat og avokado?▼
En porsjon av Hvit bønnesalat med tomat og avokado inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
