Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing
Lær hvordan du lager deilige hummerwraps med ferske ingredienser. Perfekt for en sommermiddag eller en lett lunsj. Følg vår enkle oppskrift!
Ingredienser
- 225 g hakket hummerkjøtt
- 2.5 dl finhakket tomat
- 1 avokado, skrelt og hakket
- 1.2 dl cæsardressing med koriander og pinjekjerner
- Salt
- Pepper
- 0.5 sitron, presset
- Frisk gressløk
- 2 stk (30 cm) mel tortillas
- Fersk hakket salat
Ingredienser
- 225 g hakket hummerkjøtt
- 2.5 dl finhakket tomat
- 1 avokado, skrelt og hakket
- 1.2 dl cæsardressing med koriander og pinjekjerner
- Salt
- Pepper
- 0.5 sitron, presset
- Frisk gressløk
- 2 stk (30 cm) mel tortillas
- Fersk hakket salat
Slik gjør du:
- Bland sammen hummer, tomat, avokado og cæsardressing i en middels stor bolle.
- Rør godt sammen, og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- Blansjer gressløken i kokende vann i 10 sekunder.
- Skjær hver tortilla i fire deler.
- Rull hver tortillastrimmel til en konusform og fest med en blansjert gressløk.
- Fyll konusene rikelig med hummerblandingen og pynt åpningen med hakket salat.
Om denne retten
Hummerwraps er den perfekte sommermiddagen – en deilig kombinasjon av mørt hummerkjøtt, friske grønnsaker og en kremet dressing. Denne retten har tradisjoner tilbake til de spanske tapasbarene, men her får du en moderne og forfriskende versjon som passer like godt til en uformell aften på terrassen som til en lett lunsj.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne fersk hummer for best smak, men frosset hummer fungerer også godt.
- 2- Bytt ut cæsardressingen med en enkel hvitløk- og urtedressing hvis du foretrekker det.
- 3- Sørg for at tortillastykkene ikke er for tørre – fukt dem litt før du ruller dem.
Serveringsforslag
Server hummerwrapsene med en frisk, grønn salat og et glass hvitvin eller en deilig, kald sommerdrink. Noe sprudlende mineralvann gir også en herlig oppfriskning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing?▼
Total tilberedningstid for Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing?▼
En porsjon av Friske hummerwraps med avokado og cæsardressing inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
