Elegant hummercocktail med sitrus og urter
Lær hvordan du lager en deilig hummercocktail, perfekt som forrett til festlige anledninger. Enkel oppskrift med friske ingredienser.
Foto av Anil Sharma på Pexels
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 1 ts sitronskall, revet
- 1 sitron, saften av
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 stilk selleri, finhakket
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 ss ferske estragonblader, finhakket
- 1 ss gressløk, finhakket
- 3 kokte hummerhaler (ca. 450 g hummerkjøtt), hakket
- Sitronbåter, til pynt
- Tørket krydder, til pynt
Ingredienser
- 0.8 dl majones
- 1 ts sitronskall, revet
- 1 sitron, saften av
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 stilk selleri, finhakket
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 ss ferske estragonblader, finhakket
- 1 ss gressløk, finhakket
- 3 kokte hummerhaler (ca. 450 g hummerkjøtt), hakket
- Sitronbåter, til pynt
- Tørket krydder, til pynt
Slik gjør du:
- Bland majones, sitronskall, sitronsaft, salt, pepper, selleri, sjalottløk, estragon og gressløk i en bolle.
- Tilsett hummerkjøttet i majonesdressingen og bland godt.
- Gni kanten på fire martiniglass med en sitronbåt. Dypp kanten i litt tørket krydder.
- Fordel hummer- og majonesblandingen i de fire glassene.
- Pynt med tørket krydder og sitronbåter.
Om denne retten
Denne hummercocktailen er et lekkert og lettvint forrett-alternativ som fremhever den søte og salte smaken av hummer. Med en sprudlende, sitronfrisk majonesdressing og en fin balanse av aromatiske urter, blir dette en festlig og raffinert velkomstdrink som virkelig setter tonen for måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskkokt hummer for best kvalitet og smak.
- 2Sørg for å hakke hummeren grovt, ikke for fint, for å beholde den deilige teksturen.
- 3Erstatt sitronskall med limeskall for en ekstra frisk og tropisk note.
Serveringsforslag
Server hummercocktailen i små martiniglass for en elegant presentasjon. Velg en lett, perlende hvitvin eller en frisk, sitruspreget aperitiff som et perfekt ledsagende drikkevalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Elegant hummercocktail med sitrus og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Elegant hummercocktail med sitrus og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Elegant hummercocktail med sitrus og urter?▼
Total tilberedningstid for Elegant hummercocktail med sitrus og urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Elegant hummercocktail med sitrus og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Elegant hummercocktail med sitrus og urter?▼
En porsjon av Elegant hummercocktail med sitrus og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
