Høst kremet mais "Choup" med persille
Lær hvordan du lager en deilig harvest kremete mais choup med frisk persille. Perfekt for en varmende forrett eller som tilbehør. En enkel og smakfull oppskrift.
Om denne retten
Denne høstlige maiskuppene er et sanne smakseksplosjon i munnen! Den kombinerer søte, saftige maiskolber med sprøstekt bacon, friske grønnsaker og en kremet, smaksrik buljong. Perfekt som en varm, nærende forrett på en kjølig høstkveld når mais er på sitt beste.
Ingredienser
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 4 skiver bacon, hakket
- 1 løk, hakket
- 4 til 5 store maiskolber, skrapt av kornene eller 1 pakke frossenmais
- 1 middels stor eller 2 små zucchini, hakket
- 450 g små poteter, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 laurbærblad
- 5 til 6 kvister fersk timian
- 1 ts paprika
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 ss hvetemel
- 1 liter kyllingkraft
- 1 dl kremfløte
- 1,2 dl hakket flatbladpersille, et par rause nevefulle
- Noen dråper hot sauce, etter smak
- Østerskjeks eller hvit Cheddar-popcorn, til å servere ved bordet
Ingredienser
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- 4 skiver bacon, hakket
- 1 løk, hakket
- 4 til 5 store maiskolber, skrapt av kornene eller 1 pakke frossenmais
- 1 middels stor eller 2 små zucchini, hakket
- 450 g små poteter, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 laurbærblad
- 5 til 6 kvister fersk timian
- 1 ts paprika
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 ss hvetemel
- 1 liter kyllingkraft
- 1 dl kremfløte
- 1,2 dl hakket flatbladpersille, et par rause nevefulle
- Noen dråper hot sauce, etter smak
- Østerskjeks eller hvit Cheddar-popcorn, til å servere ved bordet
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en middels stor suppegryte på middels høy varme med ekstra jomfru olivenolje. Tilsett bacon i den varme oljen og kok til det er sprøtt i kantene. Tilsett løk, mais, squash, poteter og paprika etter hvert som du hakker dem. Legg også i laurbærblad, timian, paprika, salt og pepper etter smak i suppen. Kok i omtrent 7 til 8 minutter for å begynne å myke opp grønnsakene. Strø melet i gryten, rør godt og kok i 1 minutt. Rør inn kraften og la den koke opp og tykne litt. Deretter rører du inn fløte, persille og hot sauce etter smak, og lar det småkoke i 5 minutter. Smak til suppen med salt og pepper, og server med kjeks eller popcorn som kan flyte på toppen.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke både friske og frosne maiskolber for å få maksimal mais-smak.
- 2Rør melet godt inn i grønnsakene før du heller i buljong, slik at suppen får en deilig kremeraktig konsistens.
- 3Skjær poteter og zucchini i små terninger for raskere koketid og jevnere konsistens i suppen.
Serveringsforslag
Server denne maiskryddede suppen med sprø østerssnacks eller hvit cheddar-popcorn som en elegant og smaksrik forrett. Gir en herlig kontrast i tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høst kremet mais "Choup" med persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høst kremet mais "Choup" med persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høst kremet mais "Choup" med persille?▼
Total tilberedningstid for Høst kremet mais "Choup" med persille er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høst kremet mais "Choup" med persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høst kremet mais "Choup" med persille?▼
En porsjon av Høst kremet mais "Choup" med persille inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
