Hot havre- og quinoa-grøt
Oppskrift på hot oat & quinoa cereal - en næringsrik og varm frokost som gir energi for dagen. Enkel å lage og perfekt for en sunn start.
Om denne retten
Hot havre- og quinoa-grøt er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer havregryn med stålskjær, godt skylte quinoa, rosiner og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl tørket frukt (for eksempel gojibær, tranebær eller berberis)
- 2. 1,2 dl havregryn med stålskjær
- 3. 1,2 dl godt skylte quinoa
- 4. 0,6 dl rosiner
- 5. 1 teskje kosher-salt
- 6. 1/2 teskje malt kanel
- 7. 1/4 teskje malt kardemomme
- 8. Melk
- 9. Lønnesirup
- 10. Ristede, skallede gresskarkjerner (pepitas)
- 11. Ristede valnøtter
Ingredienser
- 1. 1,2 dl tørket frukt (for eksempel gojibær, tranebær eller berberis)
- 2. 1,2 dl havregryn med stålskjær
- 3. 1,2 dl godt skylte quinoa
- 4. 0,6 dl rosiner
- 5. 1 teskje kosher-salt
- 6. 1/2 teskje malt kanel
- 7. 1/4 teskje malt kardemomme
- 8. Melk
- 9. Lønnesirup
- 10. Ristede, skallede gresskarkjerner (pepitas)
- 11. Ristede valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp 1/2 kopp tørket frukt (for eksempel gojibær, tranebær eller barberries), 1/2 kopp havregryn med stålskårne korn, 1/2 kopp godt skyllet quinoa, 1/4 kopp rosiner, 1 teskje kosher-salt, 1/2 teskje malt kanel, 1/4 teskje malt kardemomme og 4 kopper vann i en middels stor kjele. Dekk til og la det stå av varmen over natten. (Alternativt kan du koke blandingen; skru ned varmen og la det småkoke, rør av og til, til kornene er møre, ca. 20-25 minutter.) Før servering, varm opp grøten i kjelen, dekket, over middels lav varme, rør av og til og tilsett mer vann om nødvendig, til den er gjennomvarm, 5-8 minutter. Server med melk, lønnesirup, ristet, skallet gresskarkjerner (pepitas) og ristet valnøtter.
- 22. Kok opp 1/2 kopp tørket frukt (for eksempel gojibær, tranebær eller barberries), 1/2 kopp havregryn med stålskårne korn, 1/2 kopp godt skyllet quinoa, 1/4 kopp rosiner, 1 teskje kosher-salt, 1/2 teskje malt kanel, 1/4 teskje malt kardemomme og 4 kopper vann i en middels stor kjele. Dekk til og la det stå av varmen over natten. (Alternativt kan du koke blandingen; skru ned varmen og la det småkoke, rør av og til, til kornene er møre, ca. 20-25 minutter.)
- 33. Før servering, varm opp grøten i kjelen, dekket, over middels lav varme, rør av og til og tilsett mer vann om nødvendig, til den er gjennomvarm, 5-8 minutter. Server med melk, lønnesirup, ristet, skallet gresskarkjerner (pepitas) og ristet valnøtter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot havre- og quinoa-grøt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot havre- og quinoa-grøt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot havre- og quinoa-grøt?▼
Total tilberedningstid for Hot havre- og quinoa-grøt er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot havre- og quinoa-grøt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot havre- og quinoa-grøt?▼
En porsjon av Hot havre- og quinoa-grøt inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
