Krydret kjøttsaus til pølser
Lær hvordan du lager en smakfull og krydret kjøttsaus til pølser hjemme. En enkel, rask og deilig oppskrift for alle pølseelskere.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, finhakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1.2 dl ketchup
- 0.6 dl barbequesaus
- 1 ss chilipulver
- 2 ss sennep
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ts salt, eller etter smak
- 2 ts malt spisskummen
- 1 ss Worcestershire-saus
- En klype knuste rød pepperflak
- 2.4 dl vann
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, finhakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1.2 dl ketchup
- 0.6 dl barbequesaus
- 1 ss chilipulver
- 2 ss sennep
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ts salt, eller etter smak
- 2 ts malt spisskummen
- 1 ss Worcestershire-saus
- En klype knuste rød pepperflak
- 2.4 dl vann
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeig og løk i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Sil av fettet og la det avkjøles litt.
- Ha blandingen i en foodprosessor og puls til den er finhakket, omtrent 5-6 pulsslag.
- Sett kjøttet tilbake i pannen og rør inn hvitløk.
- Kok i 3 minutter.
- Hell ketchup og barbequesaus i pannen.
- Rør inn chilipulver, sennep, pepper, salt, spisskummen, Worcestershire-saus, rød pepperflak og vann.
- Kok uten lokk til mesteparten av væsken har fordampet, ca. 10 minutter.
- Smak til med mer salt om nødvendig.
Om denne retten
Krydret kjøttsaus til pølser er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, løk, finhakket, hvitløksfedd, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret kjøttsaus til pølser?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret kjøttsaus til pølser. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret kjøttsaus til pølser?▼
Total tilberedningstid for Krydret kjøttsaus til pølser er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret kjøttsaus til pølser vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret kjøttsaus til pølser?▼
En porsjon av Krydret kjøttsaus til pølser inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
