Hot Corn
Lær hvordan du lager hot mais, en deilig og krydret popcorn-oppskrift som passer perfekt som snacks eller til fest. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne varme og krydrete maisretten er en sann klassiker fra det amerikansk-meksikanske kjøkken. Med sin fantastiske kombinasjon av saftige maiskjerner, kremete ost og den lille, velbalanserte heten fra jalapeños, er dette en rett som garantert vil imponere både Tex-Mex-elskere og de som liker litt mer action i matskålen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 2 (8 ounces) pakker kremost
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 4 (15 ounces) bokser med hele maiskjerner, avrent
- 5. 1 (12 ounces) krukke med jalapeñopepper, avrent og hakket
- 6. 4,7 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør
- 2. 2 (8 ounces) pakker kremost
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 4 (15 ounces) bokser med hele maiskjerner, avrent
- 5. 1 (12 ounces) krukke med jalapeñopepper, avrent og hakket
- 6. 4,7 dl revet Cheddarost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 22. I en middels stor kjele over middels varme, bland smør, kremost og melk; rør til det er jevnt og glatt.
- 33. I en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form, bland mais og jalapeños. Hell melkeblandingen over maisen og strø over cheddarost.
- 44. Stek i forvarmet ovn i 35 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å avrenne maiskornet grundig før du blander det med andre ingredienser, slik at du unngår at retten blir for vannete.
- 2Liker du retten enda krafftigere? Prøv å øke mengden jalapeños, eller bland inn litt meksikansk chili-krydder.
- 3For en ekstra kremet og luftig konsistens, kan du bytte ut 1/4 av osten med riflet monterey jack-ost.
Serveringsforslag
Servér den varme, luftige maisbaken som snacks sammen med kalde, friske grønnsaker som guacamole, salsa eller rømme. Avslutt gjerne måltidet med en deilig margarita for den ultimate meksikanske stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Corn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Corn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Corn?▼
Total tilberedningstid for Hot Corn er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Corn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hot Corn?▼
En porsjon av Hot Corn inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
