Hot Chocolate pannekaker
Oppskriften på hot chocolate pannekaker er perfekt for en søt frokost eller dessert. Enkel å lage og full av sjokoladesmak.
Om denne retten
Disse hot chocolate-pannekakene er en nostalgisk og lekker frokostrett som kombinerer to av våre favorittdesserter - pannekaker og varm sjokolade. Med sin rike sjokoladesmaker og lette, luftige tekstur, er dette en oppskrift som garantert vil gi deg en stille stund av nytelse midt i uka. Perfekt for en søndagsfrokost eller hyggestund med familien.
Ingredienser
- 2,4 dl ren lønnesirup
- 0,6 dl varm sjokolade- eller kakaoblanding
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl varm sjokolade- eller kakaoblanding
- 1 spiseskje bakepulver
- Fint salt
- 3 dl melk
- 4 spiseskjeer smeltet usaltet smør, pluss 4 til 5 spiseskjeer til stekepannen
- 2 store egg
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- Pisket krem, til servering
Ingredienser
- 2,4 dl ren lønnesirup
- 0,6 dl varm sjokolade- eller kakaoblanding
- 3,6 dl hvetemel
- 1,2 dl varm sjokolade- eller kakaoblanding
- 1 spiseskje bakepulver
- Fint salt
- 3 dl melk
- 4 spiseskjeer smeltet usaltet smør, pluss 4 til 5 spiseskjeer til stekepannen
- 2 store egg
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- Pisket krem, til servering
Fremgangsmåte
- 1For sjokoladesirupen: Kok opp lønnesirup og sjokoladesirupblandingen under konstant visping i en liten kjele over middels varme. La det småkoke til sirupen er tykk nok til å dekke baksiden av en skje, ca. 5 minutter. Hold varm.
- 2For pannekakene: Forvarm ovnen til 200 grader Fahrenheit. Visp sammen mel, sjokoladesirupblandingen, bakepulver og 1/4 teskje salt i en stor bolle. Visp sammen melk, smør, egg og vanilje i en middels stor bolle. Hell melk-egg-blandingen i melblandingen, og vend forsiktig sammen bare til det er blandet (det er greit om det er noen klumper).
- 3Varm opp en stor non-stick stekepanne eller takke på middels varme. Tilsett 1 spiseskje smør; når det har smeltet og skummet har lagt seg, heller du 1/4 kopp røre på pannen, jevnt fordelt. Stek til overflaten begynner å boble og undersiden har fått noen mørkere nyanser, ca. 4 minutter. Snu pannekakene, og fortsett å steke til undersiden er mørkere og pannekakene føles sprø når du trykker på midten, ca. 3 minutter. Gjenta med resten av smøret og røren. (Hold de ferdigstekte pannekakene varme i en lav ovn.) Server med sjokoladesirup og pisket krem.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvalitetssjokolade- eller kakaoblanding for å få en dypere, mer intens sjokoladesmaking.
- 2La ikke røren stå lenge før du steker pannekakene - da vil luften gå ut av dem. Stek dem rett etter at du har rørt sammen ingrediensene.
- 3Hold pannekakene varme i en lav ovn mens du steker resten, for å sikre at de holder seg luftige og mykere når du serverer.
Serveringsforslag
Disse pannekakene er best servert varme, toppet med den hjemmelagde sjokoladesirupen og noen dråper av pisket kremfløte. For en ekstra touch, kan du også drysset over litt rived mørk sjokolade eller kakaopulver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hot Chocolate pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hot Chocolate pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hot Chocolate pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Hot Chocolate pannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hot Chocolate pannekaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hot Chocolate pannekaker?▼
En porsjon av Hot Chocolate pannekaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
