Honningnøtt granola
Oppskrift på honning nut granola som er perfekt til frokost eller som snacks. Enkelt å lage hjemme, fullt av smak og næring.
Om denne retten
Start dagen med en herlig smakseksplosjon av søt honning, krydret kanel og knasende nøtter. Denne hjemmelagde granolablandingen er ikke bare sunn, men også utrolig god - en perfekt start på dagen. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle norske granolablandingen, men med et moderne og sunnere preg takket være ingredienser som rå solsikkefrø og pekannøtter.
Ingredienser
- 9,5 dl havregryn
- 2,4 dl skivede mandler
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl rå solsikkefrø
- 0,8 dl rapsolje
- 1,2 dl honning
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje malt kanel
Ingredienser
- 9,5 dl havregryn
- 2,4 dl skivede mandler
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl rå solsikkefrø
- 0,8 dl rapsolje
- 1,2 dl honning
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius (300 grader Fahrenheit).
- 2I en stor bolle, rør sammen havregryn, nøtter og solsikkekjerner. I en separat bolle, bland sammen olje, honning, vanilje og kanel. Tilsett det tørre og bland godt. Fordel blandingen jevnt på to bakepapirkledde stekebrett.
- 3Stek i forvarmet ovn i 10 minutter, ta ut og rør om. Sett tilbake i ovnen og fortsett stekingen til det er gyllent, ca. 10 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle helt før oppbevaring.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ren honning for best mulig smak.
- 2Få en perfekt tekstur ved å riste nøttene til de er gyllende brune, men ikke for mørke.
- 3Lagg til noen få tørket bær eller fruktbiter etter at granolablandingen er avkjølt, for en ekstra smaksdimensjon.
Serveringsforslag
Nyt granolablandingen med kald, kremet yoghurt og friske bær. Den passer også utmerket som en sunn snack eller som topping på smoothie-bowler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningnøtt granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningnøtt granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningnøtt granola?▼
Total tilberedningstid for Honningnøtt granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningnøtt granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningnøtt granola?▼
En porsjon av Honningnøtt granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
