Honning- og mangosaus med mynte
Lær hvordan du lager en deilig minted honning mango saus som passer perfekt til sommerens retter. Enkel oppskrift med naturlige smaker og lite tid.
Om denne retten
Denne søte, friske mangosauset er en hyllest til sommerens farger og smaker. Balansen mellom den søte honningen, den sure mangoen og den friske myntens duft skaper en forfriskende og kompleks opplevelse for sansene. Serveres kald som en avslappende forrett på varme sommerdager, eller nyt den som et lettvint dessertdip med en skje vaniljeis.
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl hakkede, skrelte mangoer (helst Champagne-mangoer), delt
- 2. 6 spiseskjeer vann
- 3. 2 spiseskjeer mild honning
- 4. 2 spiseskjeer sukker
- 5. 1 spiseskje finhakket mynte
- 6. Tilbehør: syrlig frossen gresk yoghurt eller vaniljeis
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl hakkede, skrelte mangoer (helst Champagne-mangoer), delt
- 2. 6 spiseskjeer vann
- 3. 2 spiseskjeer mild honning
- 4. 2 spiseskjeer sukker
- 5. 1 spiseskje finhakket mynte
- 6. Tilbehør: syrlig frossen gresk yoghurt eller vaniljeis
Fremgangsmåte
- 11. Mos 2 kopper mango med vann, honning og sukker i en blender til det er glatt. Overfør til en serveringsskål og rør inn den resterende koppen mango og mynte.
- 22. Mos 2 kopper mango med vann, honning og sukker i en blender til det er glatt. Overfør til en serveringsskål og rør inn den resterende koppen mango og mynte.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, søte mangoer for best resultat - Champagne-mangoen er et utmerket valg.
- 2Døyp ikke fruktbitene i for mye saus, la den friske mangoteksturen skinne gjennom.
- 3Vær forsiktig med myntehakking, litt går langt - den har en sterk, frisk smak som fort kan dominere.
Serveringsforslag
Mangosauset passer utmerket sammen med syrlig, kremet gresk yoghurt eller en kule vaniljeis. Den kalde, søte sasen balanseres perfekt av den sure, friske yoghurten eller den kremet vaniljen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og mangosaus med mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og mangosaus med mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og mangosaus med mynte?▼
Total tilberedningstid for Honning- og mangosaus med mynte er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og mangosaus med mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og mangosaus med mynte?▼
En porsjon av Honning- og mangosaus med mynte inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
