Honning- og mandelgranola
Lær hvordan du lager hjemmelaget honning mandel granola. Perfekt til frokost eller som sunn snacks. En enkel og smakfull oppskrift.
Om denne retten
Denne næringsrike og lekre granolablandingen er en velsmakende start på dagen. De sprø og gylne mandelskivene, sammen med den søte honningen og duften av kardemomme, skaper en uimotståelig kombinasjon. Oppskriften har røtter tilbake til det tradisjonelle norske hjemmebakte müsli, men med en moderne vri. Prøv den til yoghurt, melk eller som snacks - uansett passer den perfekt for enhver anledning.
Ingredienser
- 7,1 dl gammeldags havregryn (ca. 250 gram)
- 2,4 dl skivede mandler med skinn (ca. 115 gram)
- 0,6 dl sesamfrø
- 6 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 6 spiseskjeer mild honning
- 1 teskje malt kardemomme
- 1,2 dl tørkede aprikoser, finhakket
- 1,2 dl tørkede pærer, finhakket
- Tilbehør: gresk yoghurt
Ingredienser
- 7,1 dl gammeldags havregryn (ca. 250 gram)
- 2,4 dl skivede mandler med skinn (ca. 115 gram)
- 0,6 dl sesamfrø
- 6 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 6 spiseskjeer mild honning
- 1 teskje malt kardemomme
- 1,2 dl tørkede aprikoser, finhakket
- 1,2 dl tørkede pærer, finhakket
- Tilbehør: gresk yoghurt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C med risten i midten. Smør en bakeplate med fire sider eller dekk den med bakepapir. Bland havregryn, mandler og sesamfrø i en stor bolle. Varm opp olje, honning, kardemomme og 1/2 teskje salt i en liten kjele på lav varme (eller i mikrobølgeovnen) til det er gjennomvarmt. Rør det inn i havreblandingen. Fordel jevnt på bakeplaten og stek, rør om én gang, til det er gyllent, ca. 20 til 25 minutter. La granola avkjøle helt i formen (den vil bli sprø når den avkjøles), og rør deretter inn frukt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av forskjellige nøtter for enda mer fylde og variasjon i teksturen.
- 2La granolablandingen stå i ovnen litt lenger for en enda mørkere og knaprere fasong.
- 3Bruk litt ekstra honning eller ahornsirup for en enda søtere smakvariasjon.
Serveringsforslag
Servér granolablandingen sammen med kremet, romtemperert gresk yoghurt og friske, søte bær for en herlig og næringsrik frokostopplevelse. Den passer også utmerket som sunn og mettende mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og mandelgranola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og mandelgranola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og mandelgranola?▼
Total tilberedningstid for Honning- og mandelgranola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og mandelgranola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og mandelgranola?▼
En porsjon av Honning- og mandelgranola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
