Honning- og hasselnøttgranola
Oppskrift på hjemmelaget honning og hasselnøtt granola, perfekt for en sunn og smakfull frokost. Enkelt å lage og full av næring.
Om denne retten
Denne granolareoppskriften tar deg rett tilbake til norske skoger med sine deilige hasselnøtter og honningnoter. Oppskriften er en moderne vri på et klassisk skandinavisk frokostfavoritt, med dype smaker fra malt kanel, ingefær og muskatnøtt. Sett av litt tid til å nyte prosessen med å lage denne granolablandingen hjemme - resultatet blir garantert verdt det.
Ingredienser
- 9,5 dl hurtigkokende havregryn
- 1,2 dl hasselnøtter, grovhakket
- 0,8 dl honning
- 3 spiseskjeer kokosolje
- 1 toppet teskje malt kanel
- 1 toppet teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje kosher-salt
- 2,4 dl skivede tørkede aprikoser
Ingredienser
- 9,5 dl hurtigkokende havregryn
- 1,2 dl hasselnøtter, grovhakket
- 0,8 dl honning
- 3 spiseskjeer kokosolje
- 1 toppet teskje malt kanel
- 1 toppet teskje malt ingefær
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1 teskje kosher-salt
- 2,4 dl skivede tørkede aprikoser
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 3Ha havregryn og hasselnøtter i en stor bolle.
- 4Varm honning og kokosolje i en middels stor kjele over middels varme til det smelter.
- 5Tilsett kanel, ingefær, muskatnøtt og salt, og visp for å blande.
- 6Ta kjelen av varmen og hell det over havre- og nøtteblandingen.
- 7Rør godt slik at alt er dekket.
- 8Fordel blandingen jevnt på det forberedte stekebrettet.
- 9Stek til havregrynene er tørre og hasselnøttene lett ristet, ca. 30 minutter.
- 10La det avkjøle helt, og bland deretter inn aprikosene.
- 11Granolaen oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med honning for å få en deilig klissete konsistens.
- 2Sørg for å fordele blandingen jevnt på stekebrettet for jevn steking.
- 3La granolaen avkjøle helt før du blander inn de tørkede aprikosene - da holder den seg sprø.
Serveringsforslag
Servér denne næringsrike og smaksrike granolablandingen med kremet gresk yoghurt og friske bær for en ekstra sunn og smakfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning- og hasselnøttgranola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning- og hasselnøttgranola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning- og hasselnøttgranola?▼
Total tilberedningstid for Honning- og hasselnøttgranola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning- og hasselnøttgranola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning- og hasselnøttgranola?▼
En porsjon av Honning- og hasselnøttgranola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
