Honning Dijon-vinaigrette
Lær hvordan du lager en deilig honning dijon vinaigrette med en enkel oppskrift. Perfekt til salater og som marinade. Rask og enkel å lage!
Om denne retten
Denne lekre honning-Dijon-vinaigretten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, naturlige ingredienser kan kombineres for å skape en utrolig smakfull og balansert dressing. Syrlige vinfrom eddiken, sødme fra honningen og krydder fra sennepen gir en uimotståelig smaksprofil som løfter enhver salat eller grønnsaksrett.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer hvitvinseddik
- 2 spiseskjeer grovkornet eller helkorn Dijon-sennep
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 2 spiseskjeer honning
- 1,2 dl olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3 spiseskjeer hvitvinseddik
- 2 spiseskjeer grovkornet eller helkorn Dijon-sennep
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 2 spiseskjeer honning
- 1,2 dl olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen eddik, sennep og sjalottløk i en middels stor bolle. Rør gradvis inn honning, deretter oljen, til dressingen er emulsifisert. Smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1- Bruk god kvalitets olivenolje for best mulig resultat
- 2- Sjalottløken gir dressingen en deilig rødvinskarakter, men kan byttes ut med vanlig løk om ønskelig
- 3- For en enda tykkere konsistens, la dressingen stå noen minutter slik at honningen emulgerer ordentlig inn i oljen
Serveringsforslag
Prøv denne deilige vinaigretten på en frisk, grønn salat med sprø grønnsaker som sukkererter, avokado og cottage cheese. Den passer også utmerket til dampede eller grillede sjømattretter som reker, kamskjell eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning Dijon-vinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning Dijon-vinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning Dijon-vinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Honning Dijon-vinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning Dijon-vinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning Dijon-vinaigrette?▼
En porsjon av Honning Dijon-vinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Marokkansk rå gulrotsalat
Sprøtt geléaktig tranebærsaus
