Honning Dijon-vinaigrette
Lær hvordan du lager en deilig honning dijon vinaigrette med en enkel oppskrift. Perfekt til salater og som marinade. Rask og enkel å lage!
Ingredienser
- 3 ss hvitvinseddik
- 2 ss grovkornet eller helkorn Dijon-sennep
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 2 ss honning
- 1.2 dl olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3 ss hvitvinseddik
- 2 ss grovkornet eller helkorn Dijon-sennep
- 1 liten sjalottløk, finhakket
- 2 ss honning
- 1.2 dl olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Visp sammen eddik, sennep og sjalottløk i en middels stor bolle.
- Rør gradvis inn honning, deretter oljen, til dressingen er emulgert.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne lekre honning-Dijon-vinaigretten er et perfekt eksempel på hvordan enkle, naturlige ingredienser kan kombineres for å skape en utrolig smakfull og balansert dressing. Syrligheten fra eddiken, sødmen fra honningen og krydderet fra sennepen gir en uimotståelig smaksprofil som løfter enhver salat eller grønnsaksrett.
Tips og Varianter
- 1- Bruk olivenolje av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2- Sjalottløken gir dressingen en deilig karakter, men kan byttes ut med vanlig løk om ønskelig.
- 3- For en enda tykkere konsistens, la dressingen stå noen minutter slik at honningen emulgerer ordentlig inn i oljen.
Serveringsforslag
Prøv denne deilige vinaigretten på en frisk, grønn salat med sprø grønnsaker som sukkererter, avokado og cottage cheese. Den passer også utmerket til dampede eller grillede sjømatretter som reker, kamskjell eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honning Dijon-vinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honning Dijon-vinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honning Dijon-vinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Honning Dijon-vinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honning Dijon-vinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honning Dijon-vinaigrette?▼
En porsjon av Honning Dijon-vinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
