Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing
Oppskrift på en frisk og smakfull salat med hjerte av palme, avokado og vannløk, servert med thousand island dressing. Perfekt for sommermåltidet.
Om denne retten
Denne lette og smakfulle forrettssalaten er en hyldest til det norske sommer- og hagespisekjøkkenet. Hjertesalat, krassende vannkresse og kremoste avokadostykker danner en frisk base, mens en hjemmelaget Thousand Island-dressing gir deilig fettrik syre og sødme. En perfekt måte å ønske velkommen til varmere tider på.
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 2 teskjeer sitronsaft
- 1 teskje tomatpuré
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- Salt og svart pepper
- Hot sauce, etter smak
- Kaldt vann, etter behov for å tynne ut dressingen
- 2 til 3 avokadoer, skivet
- 1 boks palmekål, delt i to
- 2 til 3 bunt vannlilje, vasket og trimmet
Ingredienser
- 2,4 dl majones
- 2 teskjeer sitronsaft
- 1 teskje tomatpuré
- 1/2 teskje Worcestershire-saus
- Salt og svart pepper
- Hot sauce, etter smak
- Kaldt vann, etter behov for å tynne ut dressingen
- 2 til 3 avokadoer, skivet
- 1 boks palmekål, delt i to
- 2 til 3 bunt vannlilje, vasket og trimmet
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen alle ingrediensene til dressingen i en bolle og sett til side. Anrett avokadoskivene, hjertet av palmekål og vannkresse på et fat, og drypp over Thousand Island-dressing.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, kremet-konsistente avokadoer for best resultat\nTørkede krydder som paprika, chiliflak eller litt revet sitronskall kan gi ekstra fylde til dressingen\nLa dressingen stå noen minutter før servering slik at smakene får utvikle seg\nBruk gjerne en blanding av forskjellige vannkresssorter for mer variasjon i tekstur og smak
Serveringsforslag
Denne salaten passer perfekt som en frisk og grønn forrett, gjerne etterfulgt av et lett hovedmåltid som f.eks. grillet fisk eller en enkel pasta. Serveres med et glass tørr, sprød hvitvin for å komplementere dressingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing?▼
Total tilberedningstid for Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing?▼
En porsjon av Hjertesalat, avokado og vannkresse med Thousand Island-dressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
