Ingredienser
- 1 lite isbergsalathode
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl naturell yoghurt
- 1.2 dl majones
- 1 fedd hvitløk, presset eller finhakket
- 1 ss hvitvinseddik
- 1 ss finhakket gressløk, pluss mer til pynt
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 lite isbergsalathode
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl naturell yoghurt
- 1.2 dl majones
- 1 fedd hvitløk, presset eller finhakket
- 1 ss hvitvinseddik
- 1 ss finhakket gressløk, pluss mer til pynt
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Fjern eventuelle visne eller misfargede blader fra utsiden av salaten. Trim kjernen slik at den er jevn med bunnen av salaten.
- Del salaten i fire deler gjennom kjernen. Hvis kvartene virker for store til en enkel porsjon, kan du enten dele dem i to eller trimme dem til en passende størrelse.
- Bland rømme, yoghurt, majones, hvitløk, eddik og gressløk i en bolle til det er godt blandet.
- Krydre med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet til du skal bruke det.
- For å servere, plasser en skive av isbergsalat midt på en salattallerken.
- Hell dressingen over og dryss med en god klype gressløk.
Om denne retten
Denne enkle og friske forrettssalaten er et perfekt åpningstrekk for en sommerlig middag. De sprø, kjølige hjerter av isbergsalat danner en subtil base for den kremet, krydrete ranchdressingen - en smakskomposisjon som bringer nostalgiske minner om amerikanske diner-klassikere til live. Servert med et glass iskald hvitvin, blir denne retten en oppløftende og appetittvekkende start på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk en skarp kniv for å dele salathodet uten at bladene blir revet eller kantene ujevne.
- 2La dressingen trekke sammen i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal integreres ordentlig.
- 3Prøv å erstatte gressløk med friske, finhakkede urter som persille, dill eller oregano for å variere smaken.
Serveringsforslag
Servér salathjerter med ranchdressing som forrett, men den kan også fungere godt som en lett lunsj akkompagnert av et glass mineralvann med sitronskive.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjerter av isbergsalat med ranchdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjerter av isbergsalat med ranchdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjerter av isbergsalat med ranchdressing?▼
Total tilberedningstid for Hjerter av isbergsalat med ranchdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjerter av isbergsalat med ranchdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjerter av isbergsalat med ranchdressing?▼
En porsjon av Hjerter av isbergsalat med ranchdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
