Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola
Oppskrift på hjemmelaget granola med tranebær og nøtter. Perfekt som frokost eller snacks, enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne hjemmelagde granolaren er en fantastisk måte å starte dagen på! Den har en deilig smaksbalanse mellom søt lønnesirup, krydrete kanel og den friske syrligheten fra tranebærene. Perfekt for dem som liker en litt mer spennende start på dagen enn den tradisjonelle havregrøten.
Ingredienser
- 0,8 dl gresskarkjerner
- 0,6 dl solsikkefrø
- Non-stick matlagingsspray
- 0,8 dl lønnesirup
- 1,6 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl usøtet tranebærjuice
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl hakkede ristede og saltede mandler
- 1/4 teskje fint havsalt
- 2,4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 0,8 dl gresskarkjerner
- 0,6 dl solsikkefrø
- Non-stick matlagingsspray
- 0,8 dl lønnesirup
- 1,6 dl pakket brunt sukker
- 1,2 dl usøtet tranebærjuice
- 1 1/2 teskjeer malt kanel
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 1,2 dl hakkede ristede og saltede mandler
- 1/4 teskje fint havsalt
- 2,4 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 3Fordel gresskarkjerner og solsikkefrø på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i 8 til 10 minutter til de er lett ristet. Sett til side for å avkjøle.
- 4Reduser ovnstemperaturen til 160 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Spray et bakepapirkledd stekebrett med non-stick spray. Sett til side.
- 5I en liten kjele, bland sammen lønnesirup, brunt sukker, tranebærjuice og kanel over middels varme. Kok opp, rør konstant til sukkeret har løst seg opp.
- 6I en middels stor bolle, bland sammen havregryn, mandler, gresskarkjerner, solsikkefrø og salt.
- 7Hell lønnesirupblandingen over havregrynblandingen og rør til alt er godt blandet. Fordel blandingen jevnt på det forberedte stekebrettet. Stek i 20 minutter.
- 8Ta stekebrettet ut av ovnen. Rør inn tranebærene og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, til blandingen begynner å bli gyllenbrun. La det avkjøle helt.
- 9Oppbevar i lufttett beholder av plast i opptil én uke.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å røre blandingen godt før du fordeler den på stekebrettet - det sikrer at alle ingrediensene blir jevnt fordelt.
- 2For en ekstra crunch, rist gjerne mandlene før du blander dem i granolablandingen.
- 3Pass på at du ikke steker granolablandingen for lenge, da kan den fort bli for mørk og bitter i smaken.
Serveringsforslag
Denne granolaren er nydelig servert med kald, kremet gresk yoghurt og ferske, søte bær som blåbær eller jordbær. Et glass appelsin- eller gresskarjuice tilfører også en flott, frisk syre som balanserer de søtere smakene i granolaren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola?▼
En porsjon av Hjemmelaget tranebær- og nøttegranola inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
