Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning
Lag din egen deilige sjokolade-hasselnøttspredning hjemme. Enkel oppskrift, perfekt til frokost, brød eller dessert. Oppdag hvor lett det er å lage sjokoladespredd med hasselnøtter.
Om denne retten
Denne hjemmelagde sjokolade- og hasselnøttspredningen er en sann delikatesse fra norsk kjøkken. Kombinasjonen av rike, kremslige sjokolade og sprø, nøtteaktige hasselnøtter skaper en uimotståelig smaksopplevelse som garantert vil få gaumen til å sanse. Perfekt til en søt start på dagen, eller som en luksuriøs dessert når du ønsker å forkjele deg selv.
Ingredienser
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter (85 gram)
- 1,8 dl skrelte hasselnøtter, ristet (ca. 115 gram)
- 1,6 dl søtet kondensert melk, for eksempel Eagle Brand
- 1 spiseskje honning
- 1/8 teskje kosher-salt
- Ristede baguetteskiver
- Skivet frukt, som epler, pærer, ananas og/eller bananer
Ingredienser
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter (85 gram)
- 1,8 dl skrelte hasselnøtter, ristet (ca. 115 gram)
- 1,6 dl søtet kondensert melk, for eksempel Eagle Brand
- 1 spiseskje honning
- 1/8 teskje kosher-salt
- Ristede baguetteskiver
- Skivet frukt, som epler, pærer, ananas og/eller bananer
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Plasser sjokoladeknappene i en liten bolle og sett den over en kjele med lett småkokende vann.
- 4Rør av og til til sjokoladen har smeltet og blandingen er jevn.
- 5Avkjøl til romtemperatur.
- 6Mal nøttene i en food processor til en pastalignende konsistens (nøttene vil sitte igjen på sidene av bollen), ca. 1 minutt.
- 7Skrap ned sidene av bollen med en slikkepott.
- 8Tilsett kondensert melk, honning og salt.
- 9Bland godt, og skrap ned sidene av bollen etter behov.
- 10Tilsett den avkjølte sjokoladen og pulser til alt er godt blandet.
- 11Hell over i en liten bolle.
- 12Server med ristet brød og skivet frukt.
- 13Koks tips: Sjokoladen kan også smeltes i mikrobølgeovn.
- 14Varm opp sjokoladeknappene i en liten mikrobølgesikker bolle i 15-sekunders intervaller til sjokoladen er veldig myk.
- 15Rør til den er smeltet og jevn.
Tips og Varianter
- 1Rør sjokoladen sakte og jevnlig for å unngå at den brenner seg.\nErsett halvparten av hasselnøttene med peanøtter for en ekstra nøtteaktig smak.\nHer lønner det seg å være tålmodig - jo finere du maler nøttene, jo smidigere blir konsistensen.
Serveringsforslag
Servér den kremslige sjokoladespredningen med sprøstekte baguetteskiver og frisk, søt frukt som epler, pærer eller ananas for en herlig balanse av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning?▼
En porsjon av Hjemmelaget sjokolade- og hasselnøttspredning inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
