Hjemmelaget ristet peanøttsmør
Lag ditt eget ristede peanøttsmør hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som snacks. Sunn og smakfull måte å nyte peanøtter på.
Om denne retten
Dette hjemmelagde ristet peanøttsmøret er noe helt spesielt. Det har en deilig, kremete konsistens og en eksotisk, rister nøttefylte smak som henter inspirasjon fra de afrikanske kjøkkenene. Nøttesmøret er perfekt som et raskt, næringsrikt pålegg på frokostbordet eller som ingrediens i både søte og salte retter.
Ingredienser
- 1,5 dl usaltede rå peanøtter
- 1 1/2 teskje peanøttolje
- 1/2 teskje hvitt sukker
- 1/8 teskje salt
Ingredienser
- 1,5 dl usaltede rå peanøtter
- 1 1/2 teskje peanøttolje
- 1/2 teskje hvitt sukker
- 1/8 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Fordel peanøttene på et stekebrett med kant.
- 2Stek peanøttene, og rør om hver 2. minutt, til de er gylne og aromatiske, ca. 6 til 8 minutter.
- 3Bland peanøtter, peanøttolje, sukker og salt i en foodprocessor utstyrt med en metallskive; kjør til peanøttene er hakket og blandingen former en ball, ca. 2 minutter. Skrap ned i foodprocessorens bolle; kjør videre til ønsket konsistens, ytterligere 1 til 3 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare usaltede rå peanøtter for best resultat - da får du en ren, rik nøtteesmak uten forstyrrende salttoner.
- 2Rør peanøttene jevnlig mens de ristes i ovnen for jevn baking. Pass på at de ikke blir for mørke - du vil ha en gyllen, aromatisk overflate.
- 3Kjør i foodprocessoren til du får akkurat den konsistensen du ønsker - glatt og kremete, eller litt grovere med bit av nøtter.
Serveringsforslag
Dette ristet peanøttsmøret er fantastisk på grove brødskiver eller knekkebrød til frokost. Prøv det også som pålegg på havregrøt eller smoothiebowler, eller bruk det som en spesial erstatning for vanlig peanøttsmør i kaker og søte bakverk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget ristet peanøttsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget ristet peanøttsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget ristet peanøttsmør?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget ristet peanøttsmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget ristet peanøttsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget ristet peanøttsmør?▼
En porsjon av Hjemmelaget ristet peanøttsmør inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
