Hjemmelaget coleslaw
Lær hvordan du lager en deilig og hjemmekoselig coleslaw med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til sommergrilling eller som en frisk forrett.
Om denne retten
Hjemmelaget coleslaw er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer stor gulrot, trimmet, skrelt og revet, majones, maisolje. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 liten hode grønnkål, vasket, kjernet og skåret i tynne strimler
- 1 stor gulrot, trimmet, skrelt og revet
- 1 middels stor grønn paprika, fjernet stilk og frø, revet
- 2,4 dl majones
- 1,2 dl maisolje
- 1,2 dl rømme
- 2 spiseskjeer melk
- 1 teskje karvefrø
- Salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- 1 liten hode grønnkål, vasket, kjernet og skåret i tynne strimler
- 1 stor gulrot, trimmet, skrelt og revet
- 1 middels stor grønn paprika, fjernet stilk og frø, revet
- 2,4 dl majones
- 1,2 dl maisolje
- 1,2 dl rømme
- 2 spiseskjeer melk
- 1 teskje karvefrø
- Salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Legg kål, gulrot og paprika i en stor bolle.
- 2Bland de resterende ingrediensene i en liten bolle og visp godt sammen. Hell over kålsalaten, rør om, dekk til og sett i kjøleskapet i minst 4 timer. La kålsalaten komme til romtemperatur før servering.
- 3Legg kål, gulrot og paprika i en stor bolle.
- 4Bland de resterende ingrediensene i en liten bolle og visp godt sammen. Hell over kålsalaten, rør om, dekk til og sett i kjøleskapet i minst 4 timer. La kålsalaten komme til romtemperatur før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget coleslaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget coleslaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget coleslaw?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget coleslaw er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget coleslaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget coleslaw?▼
En porsjon av Hjemmelaget coleslaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
