Hjemmelagde granolabarer
Lær hvordan du lager deilige og sunne hjemmelagde granolabarer hjemme. En enkel oppskrift som passer perfekt til frokost, matpakke eller som energiboost. Perfekt for helårsnaging!
Om denne retten
Disse hjemmelagde granolabarene er et sunt og deilig alternativ til de kommersielle barene du finner i butikken. Oppskriften er inspirert av en gammel familietradisjon, hvor vi blandet sammen de beste nøtter, frø og tørket frukt for å skape en kraftfull og smakfull start på dagen. Resultatet er en granolabarre med en forførende blanding av knaprende teksturer og søte, nøtteaktige smaker som virkelig gir deg en boost av energi.
Ingredienser
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl skivede mandler
- 2,4 dl revet kokosnøtt, løst pakket
- 1,2 dl ristet hvetegryn
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1,6 dl honning
- 0,6 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1 1/2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje kosher-salt
- 1,2 dl hakkede utpakkede dadler
- 1,2 dl hakkede tørkede aprikoser
- 1,2 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl skivede mandler
- 2,4 dl revet kokosnøtt, løst pakket
- 1,2 dl ristet hvetegryn
- 3 spiseskjeer usaltet smør
- 1,6 dl honning
- 0,6 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1 1/2 teskjeer ren vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje kosher-salt
- 1,2 dl hakkede utpakkede dadler
- 1,2 dl hakkede tørkede aprikoser
- 1,2 dl tørkede tranebær
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 20 x 30 cm bakeform og dekk den med bakepapir.
- 3Bland havregryn, mandler og kokos på et stekebrett og stek i 10 til 12 minutter, rør om av og til, til det er lett gyllent. Overfør blandingen til en stor bolle og rør inn hvetegress.
- 4Reduser ovnstemperaturen til 150 grader Celsius.
- 5Ha smør, honning, brunt sukker, vanilje og salt i en liten kjele og kok opp over middels varme. La koke og rør i ett minutt, deretter hell over den ristet havregrynblandingen. Tilsett dadler, aprikoser og tranebær, og rør godt.
- 6Hell blandingen i den forberedte formen. Fukt fingrene og trykk blandingen jevnt ut i formen. Stek i 25 til 30 minutter, til den er lett gyllen. Avkjøl i minst 2 til 3 timer før du skjærer den i firkanter. Server ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske og fete mandler for å få den perfekte knaprende teksturen.
- 2Det er viktig å steke havregrynene, nøttene og kokosen til de er gylne for å utvikle maksimal smak.
- 3La granolablandingen avkjøle seg godt før du presser den i formen, slik at den holder formen bedre når du skal skjære den i biter.
Serveringsforslag
Disse granolabarene er et utmerket alternativ til energibarer på farten, eller som en næringsrik snack sammen med en kopp te eller kaffe. De passer også utmerket som en sunn og mettende frokost, servert med litt gresk yoghurt og ferske bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde granolabarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde granolabarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde granolabarer?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde granolabarer er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde granolabarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde granolabarer?▼
En porsjon av Hjemmelagde granolabarer inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
