Hjemmelagde bær- og granolaparfaier
Oppskrift på deilige hjemmelagde bær- og granolaparfaier, perfekt for en sunn frokost eller snack. Enkelt å lage og full av smak.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 3.5 dl hele mandler
- 1.8 dl revet kokos
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl honning
- Salt
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl tørkede ananasbiter
- 1.2 dl lønnesirup
- 9.5 dl naturell yoghurt
- 9.5 dl blandede bær (bringebær, blåbær og jordbær), delt i fire
Ingredienser
- 4.7 dl gammeldags havregryn
- 3.5 dl hele mandler
- 1.8 dl revet kokos
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1.2 dl honning
- Salt
- 1.2 dl tørkede kirsebær
- 1.2 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl tørkede ananasbiter
- 1.2 dl lønnesirup
- 9.5 dl naturell yoghurt
- 9.5 dl blandede bær (bringebær, blåbær og jordbær), delt i fire
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Bland havregryn, mandler og kokos på et bakepapirkledd stekebrett.
- Visp sammen vegetabilsk olje og honning i et målebeger, og hell det over havre- og nøtteblandingen. Rør godt slik at alt er dekket. Krydre med salt etter smak.
- Stek til det er gyllent og sprøtt, ca. 40 til 45 minutter.
- Ta granolaen ut av ovnen og la den avkjøle helt.
- Tilsett kirsebær, tranebær og ananasbiter. Drypp over litt lønnesirup og vend forsiktig sammen.
- Sett frem åtte parfaitglass.
- Start med en stor skje granola, etterfulgt av et lag med yoghurt, deretter et lag med bær og litt lønnesirup.
- Gjenta lagene en gang til, og avslutt med bær og en liten mengde lønnesirup på toppen.
Om denne retten
Disse bær- og granolaparfaitene er en lekker og næringsrik start på dagen. Den sprø, knasende granolaen, fylt med nøtter og tørket frukt, er en smakfull kontrast til den kremete yoghurten og de søte, saftige bærene. Oppskriften er inspirert av norske tradisjoner for bærplukking og -konservering, og blir et flott innslag på både frokostbordet og kaffekosen.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bytte ut ingrediensene i granolaen etter hva du har tilgjengelig – mandler kan erstattes med pekannøtter eller hasselnøtter, og du kan variere den tørkede frukten etter smak.
- 2Pass på at du rører godt sammen oljen og honningen før du blander det inn i havregrynene, slik at alt blir jevnt dekket.
- 3La granolaen avkjøle helt før du blander inn den tørkede frukten, ellers kan den bli klebrig.
Serveringsforslag
Disse parfaitene er en herlig balanse mellom søtt og syrlig, som passer perfekt til en rolig helgefrokost eller brunsj. Server gjerne med en kopp varm kaffe eller te for å avrunde måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde bær- og granolaparfaier?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde bær- og granolaparfaier. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde bær- og granolaparfaier?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde bær- og granolaparfaier er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde bær- og granolaparfaier vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde bær- og granolaparfaier?▼
En porsjon av Hjemmelagde bær- og granolaparfaier inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
