Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip
Oppskrift på sprø hjemmelagde BBQ-chips med kremet blåmuggostdip, perfekt som snacks eller forrett til sommerfesten.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl grovhakket sjalottløk
- 150 g smuldret blåmuggost
- 4.7 dl rømme
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss ferskklippet gressløk, til pynt
- 1 ss havsalt
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 1 ss paprikapulver
- 1 ss brunt sukker
- 1 ts cayennepepper
- 1 stor pose saltede potetgull
Ingredienser
- 0.6 dl grovhakket sjalottløk
- 150 g smuldret blåmuggost
- 4.7 dl rømme
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 2 ss ferskklippet gressløk, til pynt
- 1 ss havsalt
- 1 ss nykvernet svart pepper
- 1 ss paprikapulver
- 1 ss brunt sukker
- 1 ts cayennepepper
- 1 stor pose saltede potetgull
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 °C.
- Til dippen: Ha sjalottløk, blåmuggost, rømme, salt og pepper i en foodprosessor. Kjør til det er godt blandet, og hell over i en serveringsskål. Pynt med mer pepper og gressløk.
- Til chipsene: Ha alle krydderne i en liten bolle og bland godt. Tilsett potetgull og krydderblandingen i en stor pose og rist godt.
- Fordel potetgullene på et bakepapirkledd stekebrett og varm i ovnen i ca. 5 minutter.
- Når de er klare, legg chipsene i en serveringsskål og server med blåmuggostdippen.
Om denne retten
Hjemmelagde BBQ-chips og blåmuggostdip er en uimotståelig kombinasjon av søte, krydrede og kremete smaker. Denne oppskriften er en perfekt blanding av tradisjonsrike, enkle ingredienser og moderne smakskompleksitet. Perfekt som en elegant forrett eller et uformelt snacks-alternativ til sammenkomster og fester.
Tips og Varianter
- 1Kvern pepperen rett før bruk for best aroma og smak.
- 2La rømmen nå romtemperatur før du bruker den i dippen for en mykere konsistens.
- 3Forvarm ovnen grundig for sprø, perfekt steking av chipsene.
Serveringsforslag
Server de sprø, krydrede BBQ-chipsene sammen med den kremete, smakfulle blåmuggostdippen. Dekorer med litt ekstra gressløk for en frisk, grønn kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip?▼
En porsjon av Hjemmelagde BBQ-chips med blåmuggostdip inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
