Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel
Oppdag hvordan du lager den spesielle retten 'mr. Lincoln and cecile brunner in a jam'. En enkel og smakfull oppskrift for alle anledninger.
Om denne retten
Denne klassiske rosenjamen er en uventet og delikat forrett som tar deg med til en magisk hage fylt av Herr Lincoln-roser og den søte duften av Cecile Brunner-blomster. Oppskriften stammer fra en gammel familiesamling, og de velduftende rosene gir jamen en unik, sofistikert smak som bringer deg tilbake til en mer elegant epoke.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl ferske, velduftende roseblader
- 2. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 3. 2 ½ kopper hvitt sukker
- 4. 1 (50 gram) pakke tørr pektin
- 5. 1 ½ kopper vann
Ingredienser
- 1. 2,4 dl ferske, velduftende roseblader
- 2. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- 3. 2 ½ kopper hvitt sukker
- 4. 1 (50 gram) pakke tørr pektin
- 5. 1 ½ kopper vann
Fremgangsmåte
- 11. I en foodprocessor eller blender, kjør rosenblader, sitronsaft og 3/4 kopp vann. Tilsett sukker litt etter litt, og kjør til blandingen er jevn og godt blandet. Hell blandingen over i en stor bolle (en stor bolle med helletut er ideell). Sett til side.
- 22. Bland pektin og 3/4 kopp vann i en liten kjele. Rør for å løse opp, og kok opp. La pektinen koke kraftig i ett minutt.
- 33. Hell pektinen over rosenbladsblandingen og rør godt. Dette vil begynne å stivne veldig raskt. Skje eller hell blandingen i rene beholdere og sett i kjøleskapet. Den vil fortsette å stivne etter hvert som den avkjøles.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferskest mulige, velduftende roser - dette gir den beste smaken. \nErsett sitronsaft med lime for en litt mer tropisk og frisk twist.\nObs! Ikke la jamen koke for lenge, dette kan ødelegge rosesmaken.
Serveringsforslag
Server den delikate rosenjamen som en fin forrett før hovedretten, gjerne sammen med litt lettkremfromasje og ferske bær. Nyt den også som en uventet dessert, med en tørr hvitvin eller et glass champagne.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel?▼
Total tilberedningstid for Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel?▼
En porsjon av Herr Lincoln og Cecile Brunner i trøbbel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
