Heksefingerkjeks til Halloween
Oppskrift på heksefingerkjeks, perfekte til Halloween eller som skumle bakeprosjekter. Enkle å lage, med tips for perfekte småkaker.
Foto av Daisy Anderson på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts fint salt
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl sukker
- 1 stort egg, romtemperert
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 28 store skivede mandler
- 1.2 dl bringebærsyltetøy
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.25 ts fint salt
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 2.4 dl sukker
- 1 stort egg, romtemperert
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 28 store skivede mandler
- 1.2 dl bringebærsyltetøy
Slik gjør du:
- Plasser en ovnsrist i midten av ovnen. Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Spray et stekebrett med vegetabilsk oljespray eller dekk det med en silikon bakeplate. Sett til side.
- I en middels stor bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt. Sett til side.
- I bollen til en kjøkkenmaskin utstyrt med flatvisp, pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig. Skrap ned sidene av bollen med en slikkepott etter behov, ca. 2 til 3 minutter.
- Pisk inn egg og vanilje til det er jevnt.
- Gradvis tilsett melblandingen og rør til en deig dannes.
- Bruk omtrent 1.5 ss deig av gangen, og trill deigen mellom håndflatene til fingre på ca. 13 cm lange og ca. 1.5 cm tykke.
- Trykk inn en skivet mandel i enden av hver finger for å lage negler.
- Lag flere horisontale kutt, ca. 0.6 cm dypt og 1.3 cm lange, i midten av hver finger for å lage ledd.
- Trykk på deigen på hver side av kuttlinjene for å forme leddene.
- Plasser fingrene på det forberedte stekebrettet og stek til de er lett gyldne, 16 til 18 minutter.
- Overfør fingrene til en avkjølingsrist og la dem avkjøle helt.
- Varm opp syltetøyet i en liten kjele på lav varme til det er varmt, ca. 2 minutter.
- Dypp de stumpe endene av fingrene i det varme syltetøyet og legg dem på et fat.
Om denne retten
Heksefingerkjeks til Halloween er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Vegetabilsk oljespray, hvetemel, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 28 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Heksefingerkjeks til Halloween?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Heksefingerkjeks til Halloween. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Heksefingerkjeks til Halloween?▼
Total tilberedningstid for Heksefingerkjeks til Halloween er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 28 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Heksefingerkjeks til Halloween vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Heksefingerkjeks til Halloween?▼
En porsjon av Heksefingerkjeks til Halloween inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
