Havregrynspannkaker uten mel med blåbær
Lær hvordan du lager deilige, glutenfrie havregrynsblåbærpannekaker uten mel. En perfekt frokost eller lett kveldsmat med friske blåbær.
Foto av Adela Cristea på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hurtigkokte havregryn
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.8 dl honning
- 4 eggehviter
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl kokosolje, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl ferske eller frosne blåbær
Ingredienser
- 4.7 dl hurtigkokte havregryn
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.8 dl honning
- 4 eggehviter
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl kokosolje, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl ferske eller frosne blåbær
Slik gjør du:
- Bland havregryn, kanel, bakepulver og salt i en bolle. Sett til side.
- Bland honning, eggehviter, melk, kokosolje og vaniljeekstrakt i en separat bolle.
- Rør havregrynsblandingen inn i eggeblandingen og bland godt.
- Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne over middels høy varme.
- Ha store skjeer med røre på takken og topp med blåbær.
- Stek til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 2–3 minutter.
- Snu og stek til den er gyllen på den andre siden.
- Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
De luftige, kremet-gylne havregrynspannkakene med sprø kanter og saftige blåbær er en opplevelse for både ganen og øyet. Denne helsebevisste oppskriften er inspirert av den norske frokosttradisjonen, der næringsrike, naturlige ingredienser står i sentrum. Prøv dem til en langsom søndagsfrokost, eller som en sunn og tilfredsstillende dessert.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ferske, norske blåbær for maksimal smak og tekstur.
- 2Rør inn litt ekstra melk hvis deigen blir for tykk, for luftige og runde pannekaker.
- 3La pannen bli ordentlig varm før du tilsetter deigen, for perfekt stekeskorpe.
Serveringsforslag
Servér de nystekte pannekakene med et dryss av melis, ekstra blåbær og litt lun, kremet vaniljesaus. En kopp varm kaffe eller te er den perfekte følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynspannkaker uten mel med blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynspannkaker uten mel med blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynspannkaker uten mel med blåbær?▼
Total tilberedningstid for Havregrynspannkaker uten mel med blåbær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynspannkaker uten mel med blåbær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynspannkaker uten mel med blåbær?▼
En porsjon av Havregrynspannkaker uten mel med blåbær inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Overnight havregryn med blåbær og mandler
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Havregryns- og plommemuffins
Saftige branmuffins med rosiner
Jalapeño- og cheddarpannekaker
