Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme
Oppdag deilige havregryns-pannekaker med rosiner og kanelkrem, perfekte til frokost eller brunch. En enkel oppskrift for en smakfull start på dagen.
Om denne retten
Disse cremete, lette havregrynspannekakene med rosiner og kremete kanelrømme tar deg rett tilbake til barndommens søndagsfrokoster. Den perfekte balansen mellom mør kjerne og sprø overflate, krydret av kanel og søt rosiner, gjør dem uimotståelige. Deres enkle tilberedning og mangfoldige bruksområder - fra hverdagsfrokosten til den formelle søndagsbruncen - gjør dem til et suverent valg for enhver anledning.
Ingredienser
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl hvetemel
- 0,6 dl (pakket) lyst brunt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje kanel
- 4 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 2,4 dl store rosiner
- Kanelrømme, oppskrift følger
- Lønnesirup til servering
Ingredienser
- 2,4 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl hvetemel
- 0,6 dl (pakket) lyst brunt sukker
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje kanel
- 4 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 4 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
- 1/2 teskje ren vaniljeekstrakt
- 2,4 dl store rosiner
- Kanelrømme, oppskrift følger
- Lønnesirup til servering
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor bolle, visp sammen havregryn, mel, brunt sukker, bakepulver, natron og kanel. I en annen bolle, visp sammen kulturmelk, egg, smeltet smør og vanilje, og bland godt. Hell de flytende ingrediensene over de tørre og rør med vispen til det akkurat er blandet. Ikke vær bekymret hvis røren er litt klumpete. Vend forsiktig inn rosinen med en slikkepott. Røren vil tykne etter hvert som den står. Hvis nødvendig, smør, olje eller spray din takke eller stekepanne lett. Forvarm på middels varme, eller hvis du bruker en elektrisk takke, sett den til 175 grader Celsius. Hvis du vil holde pannekakene varme til servering, forvarm ovnen til 90 grader Celsius. Ha ca. ¼ kopp røre på takken for hver pannekake, og la det være plass til å spre seg. Bruk en slikkepott eller baksiden av skjeen til å forsiktig trykke røren ut i runde former. Når undersiden av pannekaken er gyllen og toppen er dekket av bobler som sprekker og forblir åpne, snu den med en bred slikkepott og stek den andre siden til den er lysbrun. Server umiddelbart, eller plasser i ovnen for å holde varm mens du lager resten av porsjonene.
Tips og Varianter
- 1Bruk gammeldags, grove havregryn for ekstra sprø tekstur.
- 2La røren hvile i 10-15 minutter før steking for optimal tykkelse og luftighet.
- 3Leg et lokk over stekepannen i de siste minuttene for å få perfekt gyllen farge.
Serveringsforslag
Server de varme havregrynspannekakene med et dryss av kanelrømme, noen dråper syltetøy og et par skiver modne bananer. En kopp varm kaffe eller te er den perfekte følgesvenn til denne klassiske frokostopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme?▼
Total tilberedningstid for Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme?▼
En porsjon av Havregrynspannekaker med rosiner og kanelrømme inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
