Saftige havregrynsmuffins med eplesaus
Lær hvordan du lager deilige havregrynsmuffins som er perfekte til frokost eller mellommål. En enkel oppskrift med havre og eplesaus, som gir en sunn start på dagen.
Foto av Patrick Nizan på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl brunt sukker
- 3.6 dl havregryn
- 3.6 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 stk egg
- 2.4 dl kald eplesaus
- 4 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1.2 dl brunt sukker
- 3.6 dl havregryn
- 3.6 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2 stk egg
- 2.4 dl kald eplesaus
- 4 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør eller kle muffinsformene med papirformer.
- Bland sammen brunt sukker, havregryn, mel, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Tilsett egg, avkjølt eplesaus og vegetabilsk olje i melblandingen. Bland til det er godt kombinert, men ikke overmiks.
- Fordel røren jevnt i muffinsformene.
- La røren hvile i formene i 10 minutter.
- Stek muffinsene ved 200 °C i 15 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
Om denne retten
Disse havregrynsmuffinsene er en deilig klassiker med hjemmebakte smaker. De er luftige og mykere enn de fleste andre muffinsoppskrifter, takket være eplesausen som gir dem en myk og saftig tekstur. Havregrynene gir en deilig crunch og nøtteaktig smak – et perfekt mellommåltid eller frokost for hele familien.
Tips og Varianter
- 1For å få en jevnere og luftigere tekstur, pass på å ikke overmiks deigen. Rør bare til ingrediensene er akkurat kombinert.
- 2Prøv å bruke ferske, næringsrike eplevarianter i eplesausen for enda mer smak. Særlig Gravenstein-epler passer utmerket.
- 3For å få en ekstra sprø topp, strø gjerne litt ekstra brunt sukker over muffinsene før baking.
- 4Variasjoner: Tilsett 1 kopp (ca. 2.4 dl) oppbløtte rosiner, med litt av rosinenes vann (ca. 2 ss). Eller, før baking, strø en blanding av sukker og kanel over muffinsene. Eller, tilsett 1 ts kanel eller muskatnøtt i melblandingen.
Serveringsforslag
Disse muffinsene er utmerket å servere sammen med et glass frisk, kald melk eller en varm kopp kaffe. Prøv også å legge en klatt kremost eller syltetøy oppå for en ekstra smaksrik variant.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige havregrynsmuffins med eplesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige havregrynsmuffins med eplesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige havregrynsmuffins med eplesaus?▼
Total tilberedningstid for Saftige havregrynsmuffins med eplesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige havregrynsmuffins med eplesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige havregrynsmuffins med eplesaus?▼
En porsjon av Saftige havregrynsmuffins med eplesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
