Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker
Oppskrift på myke og smakfulle havregryn kanel pannekaker, perfekte for en sunn frokost. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse tradisjonelle norske havreknekkebrødene er ikke bare sunne og næringsrike, men også utrolig smakfulle. Oppskriften kombinerer de velsmakende havrekaramelltone med varm kanel og den søte eplesausen - en perfekt oppvåkning for morgenen eller en avslappende stund over en kopp kaffe.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 0,6 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
- 4,7 dl melk
- 2 egg
- 0,6 dl usøtet eplesaus
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl gammeldags havregryn
- 0,6 dl brunt sukker, godt pakket
- 1 spiseskje bakepulver
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje salt
- 4,7 dl melk
- 2 egg
- 0,6 dl usøtet eplesaus
Fremgangsmåte
- 1Bland mel, havregryn, brunt sukker, bakepulver, kanel og salt i en stor bolle.
- 2Visp melk, egg og eplesaus sammen i en separat bolle; rør det inn i melblandingen til røren er jevn.
- 3Varm opp en lett oljet stekepanne eller takke på middels høy varme.
- 4Legg store skjeer med røre på takken og stek til det dannes bobler og kantene er tørre, ca. 3–4 minutter.
- 5Snu og stek til den er gyllen på den andre siden, ca. 1–2 minutter.
- 6Gjenta med resten av røren.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra eplesaus eller rør inn litt yoghurt for en enda fyldigere konsistens.
- 2Pass på at pannen eller stekeplaten er ordentlig varm før du begynner å steke - det gir de fine, gylne kantene.
- 3Ikke nøl med å skru ned varmen litt underveis, slik at de ikke blir for mørke på utsiden før de er gjennomstekte.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med litt ekstra eplesaus, kremet yoghurt og friske bær for en nærende og smaksrik frokostopplevelse. En kopp varm kaffe eller te er også et perfekt følge til disse deilige, hjemmebakte knekkebrødene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker?▼
En porsjon av Havregrynsknekkebrød med kanel og pannekaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
