Haupia French Toast
Oppskrift på haupia french toast – en søt og kremet frokostrett med tropiske smaker. Enkel å lage og perfekt for en spesiell helgefrukost.
Om denne retten
Denne haupia-infunderte fransk toast er en eksotisk og kreativ vri på den klassiske frokostklassikeren. Kokosmelkbasert haupia, en tradisjonell hawaiiansk puddingkrem, tilfører en uventet tropisk sødme som perfekt balanserer det lette, kremmede brødet. Den gir en uforglemmelig smaksopplevelse som får deg til å drømme deg bort til en solrik stillehavsøy.
Ingredienser
- 1. 1 boks kokosmelk (340 gram)
- 4 spiseskjeer sukker
- 4 spiseskjeer maisstivelse
- 1,8 dl vann
- 1 1/2 brød av challah eller brioche
- 4 egg
- 0,6 dl kremfløte
- 1 teskje sukker
- 1/4 teskje kanel
- Melis
- Frisk frukt, sesongbasert
Ingredienser
- 1. 1 boks kokosmelk (340 gram)
- 4 spiseskjeer sukker
- 4 spiseskjeer maisstivelse
- 1,8 dl vann
- 1 1/2 brød av challah eller brioche
- 4 egg
- 0,6 dl kremfløte
- 1 teskje sukker
- 1/4 teskje kanel
- Melis
- Frisk frukt, sesongbasert
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2For å lage haupia, hell kokosmelk i en kjele. Bland sukker og maisstivelse i en liten bolle, rør inn vannet og bland godt. Rør sukkerblandingen inn i kokosmelken og kok under omrøring på lav varme til blandingen tykner. Hell over i en 20 cm firkantet form og avkjøl til den er stiv. Skjær i 5 cm store firkanter.
- 3For å lage fransk toast, lag et snitt i midten av brødet og fyll med haupia. Skjær brødet i skrå snitt, ca. 3,8 cm tykt. Du skal få omtrent 12 skiver.
- 4I en blandebolle, bland egg, krem, sukker og kanel, og pisk til ingrediensene er godt blandet. Dypp hver brødskive i denne blandingen, slik at den blir godt gjennombløtt på begge sider. Rist av overflødig væske.
- 5Varm opp en takke til 190°C og stek hver brødskive til den er gyllenbrun.
- 6For å servere, legg skivene på hver tallerken og dryss med melis og pynt med fersk frukt.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst utbløtt utjevningsmaisstivelse for en ekstra glatt og kremete haupia-tekstur.
- 2La haupia-kaken avkjøles grundig før du fyller brødet for å få den perfekt stive og kubeformede konsistensen.
- 3Forsterk den kokosrike smaken ved å pensle brødskivene med litt ekstra kokosmelk før du dypper dem i eggeblandingen.
Serveringsforslag
Server denne særegne fransk toast-varianten varm, drysset med et snev av melis og toppet med frisk, søt frukt som bringebær eller ananas. Kombiner med en deilig kopp kaffe eller en avkjølende kokosnøttlatte for en fullstendig tropisk frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Haupia French Toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Haupia French Toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Haupia French Toast?▼
Total tilberedningstid for Haupia French Toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Haupia French Toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Haupia French Toast?▼
En porsjon av Haupia French Toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
