Ingredienser
- 170 g cherrytomater, delt i to
- 2,5 dl små jordbær, renset og delt i to
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss modnet balsamicoeddik
- 1 ss finrevet sitronskall (ca. 1 sitron)
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts nykvernet pepper
- 2 hoder Boston-salat, delt i to og kjernene fjernet
- 2 ts fersk gressløk, finhakket
Ingredienser
- 170 g cherrytomater, delt i to
- 2,5 dl små jordbær, renset og delt i to
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss modnet balsamicoeddik
- 1 ss finrevet sitronskall (ca. 1 sitron)
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts nykvernet pepper
- 2 hoder Boston-salat, delt i to og kjernene fjernet
- 2 ts fersk gressløk, finhakket
Slik gjør du:
- Ha tomater, jordbær, olje, eddik, sitronskall, salt og pepper i en liten bolle. Vend det forsiktig sammen.
- La salaten marinere ved romtemperatur i 10 minutter slik at smakene får satt seg.
- For å servere, plasser salathodene i halve på 4 tallerkener.
- Topp hver tallerken med tomat- og jordbærsalaten.
- Strø over finhakket gressløk rett før servering.
Om denne retten
Den herlige sommerkombinasjonen av søte, modne jordbær og syrlige, knasende cherrytomater er selve smaken av sommeren. Denne friske og fargerike salaten er en herlig appetittvekker som får frem de beste egenskapene til disse utmerkede råvarene. Perfekt som en lett forrett eller som et friskt tilbehør til grillmaten.
Tips og Varianter
- 1Velg de aller beste, modne jordbærene og tomatene for best smak.
- 2La salatblandingen stå i 10 minutter slik at smakene får tid til å trekke sammen.
- 3Server salaten rett etter at du har blandet den sammen, slik at grønnsakene beholder sin sprøhet.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket sammen med et glass kald, frisk hvitvin eller en forfriskende sommerdrikk. Strø litt ekstra gressløk over for ytterligere friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og tomatsalat med balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og tomatsalat med balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og tomatsalat med balsamico?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og tomatsalat med balsamico er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og tomatsalat med balsamico vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og tomatsalat med balsamico?▼
En porsjon av Jordbær- og tomatsalat med balsamico inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
