Happy Trails Granola
Oppskrift på happy trails granola, perfekt for en sunn og mettende frokost. Enkel å lage hjemme, med deilige nøtter og tørket frukt.
Om denne retten
Denne granolablandingen er et friskt og næringsrikt alternativ til den klassiske morgenmaten. Sjokolade, kokos og tørket frukt gir en uventet, men velbalansert smak som setter piffen på hverdagen. Oppskriften er inspirert av de barske, men vakre amerikanske trailerrutene, og den passer perfekt både som et raskt frokostmåltid og et energigivende mellommåltid på farten.
Ingredienser
- 1,2 dl lønnesirup
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje malt kanel
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl solsikkefrø
- 0,6 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- En klype kosher-salt
- 2 eggehviter
- 2,4 dl revet, søtet kokosflak
- 2,4 dl tørkede tranebær
- 1,2 dl sjokoladebelagte godter (anbefalt: M & M's)
Ingredienser
- 1,2 dl lønnesirup
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje malt kanel
- 7,1 dl havregryn
- 2,4 dl hakkede valnøtter
- 2,4 dl solsikkefrø
- 0,6 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- En klype kosher-salt
- 2 eggehviter
- 2,4 dl revet, søtet kokosflak
- 2,4 dl tørkede tranebær
- 1,2 dl sjokoladebelagte godter (anbefalt: M & M's)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Kle en bakeplate med bakepapir.
- 2I en liten kjele over middels varme, visp sammen sirup, olje og kanel. Kok opp til det akkurat begynner å boble. Fjern fra varmen og la det avkjøle litt.
- 3I en stor bolle, tilsett havregryn, valnøtter, solsikkefrø, brunt sukker og en klype salt. Hell over sirupblandingen og vend godt. I en liten bolle, visp eggehvitene til de er godt blandet. Hell over granolaen og vend godt igjen. Fordel blandingen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til det er gyllent, og vend flere ganger underveis, ca. 35 til 40 minutter.
- 4Ta ut av ovnen og la det avkjøle i en serveringsskål. Når det er avkjølt, tilsett de resterende ingrediensene og server.
Tips og Varianter
- 1For en jevnere stekeresultat, rør granolablandingen regelmessig under steking.\nBy på en variert nøtteblanding for å få en mer kompleks smaksprofil.\nBruk friske, ferske solsikkefrø for ekstra sprell og crunch.
Serveringsforslag
Servér granolablandingen med kjølig, kremet yoghurt og ferske bær for en forfriskende og balansert frokost. Alternativt kan den nytes tørr, rett fra bollen, som et sundt mellommåltid på farten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Happy Trails Granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Happy Trails Granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Happy Trails Granola?▼
Total tilberedningstid for Happy Trails Granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Happy Trails Granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Happy Trails Granola?▼
En porsjon av Happy Trails Granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
