Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos
Oppskrift på hjemmelaget granola med sjokolade og kokos, perfekt for en sunn og mettende frokost. Enkel å lage med deilige nøtter og tørket frukt.
Foto av Saskia Designs på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl lønnesirup
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 ts malt kanel
- 7.1 dl havregryn
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl solsikkefrø
- 0.6 dl brunt sukker, godt pakket
- En klype salt
- 2 eggehviter
- 2.4 dl revet, søtet kokosflak
- 2.4 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl sjokoladebelagte godter (f.eks. M&M's)
Ingredienser
- 1.2 dl lønnesirup
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 ts malt kanel
- 7.1 dl havregryn
- 2.4 dl hakkede valnøtter
- 2.4 dl solsikkefrø
- 0.6 dl brunt sukker, godt pakket
- En klype salt
- 2 eggehviter
- 2.4 dl revet, søtet kokosflak
- 2.4 dl tørkede tranebær
- 1.2 dl sjokoladebelagte godter (f.eks. M&M's)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 grader Celsius. Kle en bakeplate med bakepapir.
- I en liten kjele over middels varme, visp sammen lønnesirup, olje og kanel. Kok opp til det akkurat begynner å boble. Fjern fra varmen og la det avkjøle litt.
- I en stor bolle, tilsett havregryn, valnøtter, solsikkefrø, brunt sukker og en klype salt. Hell over sirupblandingen og vend godt.
- I en liten bolle, visp eggehvitene til de er godt blandet. Hell over granolaen og vend godt igjen.
- Fordel blandingen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til det er gyllent, og vend flere ganger underveis, ca. 35 til 40 minutter.
- Ta ut av ovnen og la det avkjøle helt i en serveringsskål.
- Når det er avkjølt, tilsett de revne kokosflakene, tørkede tranebærene og sjokoladebelagte godteriene. Bland godt og server.
Om denne retten
Denne hjemmelagde granolablandingen er et friskt og næringsrikt alternativ til den klassiske morgenmaten. Sjokolade, kokos og tørket frukt gir en uventet, men velbalansert smak som setter piffen på hverdagen. Den passer perfekt både som et raskt frokostmåltid og et energigivende mellommåltid på farten.
Tips og Varianter
- 1For et jevnere stekeresultat, rør granolablandingen regelmessig under steking.
- 2Bytt gjerne ut med en variert nøtteblanding for å få en mer kompleks smaksprofil.
- 3Bruk friske solsikkefrø for ekstra sprell og crunch.
Serveringsforslag
Servér granolablandingen med kjølig, kremet yoghurt og ferske bær for en forfriskende og balansert frokost. Alternativt kan den nytes tørr, rett fra bollen, som et sunt mellommåltid på farten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos?▼
En porsjon av Hjemmelaget granola med sjokolade og kokos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
