Halloween-ingefærkakecupcakes
Lag deilige halloween gingerbread cupcakes med denne enkle oppskriften. Perfekt for høstfesten eller halloween-feiringen hjemme.
Om denne retten
Disse Halloween-inspirerte ingefærkakecupcakene er et skremmende godt valg for årets spøkelsesfeiring! Kombinasjonen av myk, krydret ingefærkake og deilig kanelavsmak i frostingen gjør dem til en perfekt dessert for den mørkeste tiden på året. Med sine mørke og oransje farger passer de perfekt til dekorasjon av ditt hjemsøkte hus.
Ingredienser
- 6 ss smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1/4 ts malt ingefær
- 1/4 ts natron
- 1/4 ts salt
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl sirup (melasse)
- 4,1 dl hvetemel
- Oransje og svart dekorasjons-sukker
- Kanel-vaniljrosting:
- 0,8 dl smør, myknet
- 0,8 dl rømme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 9,5 dl melis
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 6 ss smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 1/4 ts malt ingefær
- 1/4 ts natron
- 1/4 ts salt
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl sirup (melasse)
- 4,1 dl hvetemel
- Oransje og svart dekorasjons-sukker
- Kanel-vaniljrosting:
- 0,8 dl smør, myknet
- 0,8 dl rømme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 9,5 dl melis
- 1 ts malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Kle muffinsformene med 12 til 18 Reynolds® StayBrite® Bakeformer med et svart spiraldesign.
- 2Pisk smør og sukker sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett bakepulver, kanel, ingefær, natron og salt. Pisk til det er godt blandet, og skrap ned sidene av bollen etter behov. Pisk inn eggene ett om gangen.
- 3Visp sammen melk og sirup i en middels bolle. Tilsett vekselsvis mel og melkeblandingen i smørblandingen, og pisk på lav hastighet etter hver tilsetning bare til det er godt blandet. Fordel røren jevnt i de forberedte muffinsformene, og fyll hver om lag tre fjerdedeler.
- 4Stek i 18 til 20 minutter, eller til en trepinne satt inn nær midten kommer ut ren. Avkjøl i formene på en rist i 5 minutter. Fjern forsiktig muffinsene fra formene og avkjøl helt på en rist.
- 5Pynt med kanel-vaniljefrosting. Strø over fargede dekorasjonsstrøssel.
- 6Kanel-vaniljefrosting: Bland smør, rømme og vanilje i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Rør gradvis inn melis og malt kanel. Tynn ut med 1 til 2 spiseskjeer melk om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at smøret og rømmen for frostingen har romtemperatur for best resultat.
- 2Tips 2: Bytt ut noe av melkeproduktet i oppskriften med gresskarmos for en enda mer ettårskjønn smak.
- 3Tips 3: Prøv å drysse litt krydderblanding, som kanel, nellik og ingefær, over toppen for en deilig duft og ekstra juling.
Serveringsforslag
Disse Halloween-cupcakene er et perfekt søtt tilbehør til en varm kopp eplepunch eller gresskarspiced latte. Servér dem sammen med et skummelt-utseende kakestykke for en komplett høstlig dessertbuffet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Halloween-ingefærkakecupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Halloween-ingefærkakecupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Halloween-ingefærkakecupcakes?▼
Total tilberedningstid for Halloween-ingefærkakecupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Halloween-ingefærkakecupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Halloween-ingefærkakecupcakes?▼
En porsjon av Halloween-ingefærkakecupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
