Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting
Lag deilige Halloween-cupcakes med krydret ingefærkake og kremet kanel-vaniljefrosting. Perfekt for høstfesten eller Halloween-feiringen.
Foto av Monstera Production på Pexels
Ingredienser
- 6 ss smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 1,5 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 0,25 ts malt ingefær
- 0,25 ts natron
- 0,25 ts salt
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl sirup (melasse)
- 4,1 dl hvetemel
- Oransje og svart dekorasjonsstrøssel
- Kanel-vaniljefrosting:
- 0,8 dl smør, myknet
- 0,8 dl rømme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 9,5 dl melis
- 1 ts malt kanel
Ingredienser
- 6 ss smør, myknet
- 1,2 dl sukker
- 1,5 ts bakepulver
- 1 ts malt kanel
- 0,25 ts malt ingefær
- 0,25 ts natron
- 0,25 ts salt
- 2 egg
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl sirup (melasse)
- 4,1 dl hvetemel
- Oransje og svart dekorasjonsstrøssel
- Kanel-vaniljefrosting:
- 0,8 dl smør, myknet
- 0,8 dl rømme
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 9,5 dl melis
- 1 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle muffinsformene med 12 til 18 papirformer, gjerne med Halloween-tema.
- Pisk smør og sukker sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett bakepulver, kanel, ingefær, natron og salt. Pisk til det er godt blandet, og skrap ned sidene av bollen etter behov. Pisk inn eggene ett om gangen.
- Visp sammen melk og sirup i en middels bolle. Tilsett vekselsvis mel og melkeblandingen i smørblandingen, og pisk på lav hastighet etter hver tilsetning bare til det er godt blandet. Fordel røren jevnt i de forberedte muffinsformene, og fyll hver om lag tre fjerdedeler.
- Stek i 18 til 20 minutter, eller til en trepinne satt inn nær midten kommer ut ren. Avkjøl i formene på en rist i 5 minutter. Fjern forsiktig muffinsene fra formene og avkjøl helt på en rist.
- Lag kanel-vaniljefrostingen: Bland smør, rømme og vanilje i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Rør gradvis inn melis og malt kanel. Tynn ut med 1 til 2 ss melk om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens.
- Pynt de avkjølte cupcakene med kanel-vaniljefrosting. Strø over fargede dekorasjonsstrøssel.
Om denne retten
Disse Halloween-inspirerte ingefærkakecupcakene er et skremmende godt valg for årets spøkelsesfeiring! Kombinasjonen av myk, krydret ingefærkake og deilig kanelavsmak i frostingen gjør dem til en perfekt dessert for den mørkeste tiden på året. Med sine mørke og oransje farger passer de perfekt til dekorasjon av ditt hjemsøkte hus.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at smøret og rømmen til frostingen har romtemperatur for best resultat.
- 2Tips 2: Bytt ut noe av melken i oppskriften med gresskarmos for en enda mer høstlig smak.
- 3Tips 3: Prøv å drysse litt krydderblanding, som kanel, nellik og ingefær, over toppen for en deilig duft og ekstra smak.
Serveringsforslag
Disse Halloween-cupcakene er et perfekt søtt tilbehør til en varm kopp eplepunch eller gresskarspiced latte. Servér dem sammen med et skummelt-utseende kakestykke for en komplett høstlig dessertbuffet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting?▼
Total tilberedningstid for Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12-18 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting?▼
En porsjon av Halloween-cupcakes med ingefær og kanelfrosting inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
