Hagepasta-salat
Lær hvordan du lager en deilig og frisk garden pasta salat, perfekt for varme sommerdager. En enkel oppskrift som passer for hele familien.
Om denne retten
Den fargerike hagepasta-salaten er en frisk og næringsrik forrett som virkelig fanger sommerstemningen. Inspirert av den italienske klassikeren, har vi gitt den en moderne vri med trekantede pasta, spennende paprikabiter og en deilig dressing. Denne retten er perfekt å servere som forrett til en sommerlig grillfest eller ta med deg på piknik.
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) ukokt tri-farget spiralpasta
- 1,2 dl tynne skiver av gulrøtter
- 2 stilker selleri, hakket
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket rød paprika
- 1,2 dl hakket gul paprika
- 1 pint druetomater, delt i to
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 1 flaske (455 gram) italiensk salatdressing
- 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) ukokt tri-farget spiralpasta
- 1,2 dl tynne skiver av gulrøtter
- 2 stilker selleri, hakket
- 1,2 dl hakket grønn paprika
- 1,2 dl hakket rød paprika
- 1,2 dl hakket gul paprika
- 1 pint druetomater, delt i to
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 1 flaske (455 gram) italiensk salatdressing
- 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok pasta i en stor kjele med kokende vann til den er al dente. Skyll under kaldt vann, og la renne av.
- 2Bland gulrøtter, selleri, paprika, tomater og grønn løk i en stor bolle. Tilsett den avkjølte pastaen og bland godt. Hell dressingen over blandingen, tilsett Parmesan og bland godt.
- 3Sett i kjøleskapet før servering.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en blanding av ulike paprikafarger for den flotteste presentasjonen
- 2- Velg en god italiensk dressing, for eksempel en balsamico-basert
- 3- Server salaten godt avkjølt for å nyte alle de friske smakene
Serveringsforslag
Hagepasta-salaten er deilig servert sammen med et glass frisk hvitvin eller rosé. Som tilbehør anbefaler vi grove brødskiver eller sprø focaccia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hagepasta-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hagepasta-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hagepasta-salat?▼
Total tilberedningstid for Hagepasta-salat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hagepasta-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hagepasta-salat?▼
En porsjon av Hagepasta-salat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
