Habanero- og appelsinsalsa
Oppskrift på frisk habanero- og appelsinsalsa, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 4 store appelsiner
- 0.8 dl grovhakket fersk koriander
- 0.6 dl veldig tynne skiver av rødløk
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ts rødvinseddik
- 1/2 habanero-chili, uten frø, finhakket
Ingredienser
- 4 store appelsiner
- 0.8 dl grovhakket fersk koriander
- 0.6 dl veldig tynne skiver av rødløk
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 2 ts rødvinseddik
- 1/2 habanero-chili, uten frø, finhakket
Slik gjør du:
- Skrell appelsinene og fjern det hvite laget.
- Arbeid over en middels stor bolle, og skjær mellom membranene for å frigjøre appelsinbåtene.
- Tilsett koriander, rødløk, olivenolje, rødvinseddik og habanero-chili.
- Venn godt sammen.
- Krydre med salt og pepper.
- Kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- Sil salsaen rett før servering.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salsaen er et perfekt tilbehør til ethvert festmåltid. Kombinasjonen av søt appelsin, krydret habanero og aromatisk koriander gir en eksotisk og uventet smaksopplevelse. Oppskriften har sine røtter fra det meksikanske kjøkken, hvor salsa er en uunnværlig del av mattradisjonen. Nyt den som et friskt og leskende tilbehør til grillede kjøttretter eller som en forrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne appelsiner for best mulig sødme og saftighet.
- 2La salsaen hvile i kjøleskapet i minst én time før servering for at smakene skal utvikle seg.
- 3For en enda kraftigere chilismak, kan du inkludere noen av frøene fra habanero-chilien.
Serveringsforslag
Habanero- og appelsinsalsaen passer utmerket til grillede hvite kjøttretter, som kylling eller hvitfisk. Server den også som en forfriskende ledsager til nybakte nachos eller sprø tortillachips.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Habanero- og appelsinsalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Habanero- og appelsinsalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Habanero- og appelsinsalsa?▼
Total tilberedningstid for Habanero- og appelsinsalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Habanero- og appelsinsalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Habanero- og appelsinsalsa?▼
En porsjon av Habanero- og appelsinsalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
