Ingredienser
- 2.4 dl kald, most potetmos
- 2 ss Crisco
- 1.2 dl melk
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl sukker
- 2 egg
- 3 ts bakepulver
Ingredienser
- 2.4 dl kald, most potetmos
- 2 ss Crisco
- 1.2 dl melk
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl sukker
- 2 egg
- 3 ts bakepulver
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene godt sammen til en jevn røre.
- Varm opp olje i en panne til den er halvfull. Oljen bør være varm nok til at røren freser når den slippes i.
- Ha 5 eller 6 teskjeer med røre i den varme oljen. Stek til de er gyllenbrune på begge sider.
- Ta krumkakene ut av pannen og la dem renne av på et stykke brunt papir eller kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje.
- Vend de avrente krumkakene i melis, eller en blanding av melis og kanel.
- Server og nyt!
Om denne retten
Disse tradisjonelle krumkakene er en kulinarisk arv som strekker seg tilbake i tid. Det gylne sprøe skallet og den myke innsiden gjør dem til en deilig godbit som bringer frem nostalgiske minner for mange. Perfekt å servere sammen med rykende varm gløgg for å skape en hyggelig stemning.
Tips og Varianter
- 1Bruk kald potetmos for å gi krumkakene en ekstra myk konsistens.
- 2Vær tålmodig når du steker – la dem få utvikle den perfekte gyllne fargen før du snur dem.
- 3Sørg for at oljen er varm nok slik at krumkakene får et sprøtt og luftig skall.
Serveringsforslag
Disse krumkakene passer utmerket til å servere sammen med en kopp varm gløgg, et glass sterkvin eller en kurv med lune julekaker. Pynt gjerne med en liten duft av kanel eller melis for en festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gullfargede krumkaker med potet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gullfargede krumkaker med potet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gullfargede krumkaker med potet?▼
Total tilberedningstid for Gullfargede krumkaker med potet er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gullfargede krumkaker med potet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gullfargede krumkaker med potet?▼
En porsjon av Gullfargede krumkaker med potet inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
