Guinness Sennep
Oppskrift på guinness mustard - en kraftfull og smakfull sennep laget med guinness øl. Perfekt til grillmat, pølser eller som dipp.
Om denne retten
Guinness Sennep er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer grovkornet Dijon-sennep, spiseskjeer vanlig Dijon-sennep, spiseskje finhakket sjalottløk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl grovkornet Dijon-sennep
- 2. 2 spiseskjeer vanlig Dijon-sennep
- 3. 2 spiseskjeer Guinness-øl eller annen stout eller porter
- 4. 1 spiseskje finhakket sjalottløk
- 5. 1 teskje gyllenbrunt sukker
Ingredienser
- 1. 1,2 dl grovkornet Dijon-sennep
- 2. 2 spiseskjeer vanlig Dijon-sennep
- 3. 2 spiseskjeer Guinness-øl eller annen stout eller porter
- 4. 1 spiseskje finhakket sjalottløk
- 5. 1 teskje gyllenbrunt sukker
Fremgangsmåte
- 11. Visp alle ingrediensene i en liten bolle for å blande dem. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Forbered gjerne på forhånd: Kan lages 2 dager i forveien. Oppbevares i kjøleskapet.
- 22. Visp alle ingrediensene i en liten bolle for å blande dem. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 2 timer. Forbered gjerne på forhånd: Kan lages 2 dager i forveien. Oppbevares i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guinness Sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guinness Sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guinness Sennep?▼
Total tilberedningstid for Guinness Sennep er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guinness Sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Guinness Sennep?▼
En porsjon av Guinness Sennep inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
