Grunnoppskrift på granola
Oppskrift på enkel og sunn granola. Perfekt til frokost eller som snacks. Lag din egen granola hjemme med denne enkle oppskriften.
Om denne retten
Denne klassiske granolaoppskriften er en stjerne på frokostmenyen. Kombinasjonen av sprø, nøtteaktige havregryn, søt honning og varme kryddersmak gir en eksepsjonell start på dagen. Oppskriften er en moderne vri på den tradisjonelle norske kneippgrøten, og passer like godt til yoghurt og bær som til en kraft-fullpakket smoothie-bolle.
Ingredienser
- 7,1 dl havregryn
- 2 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 1/2 teskje malt kanel (se Kok's Notater)
- 1/2 teskje kosher-salt
- 0,8 dl honning (se Kok's Notater)
- 0,6 dl rapsolje (se Kok's Notater)
- 1 teskje vaniljeekstrakt (se Kok's Notater)
- 1,2 dl grovhakkede mandler (se Kok's Notater)
- 1,2 dl tørkede tranebær (se Kok's Notater)
Ingredienser
- 7,1 dl havregryn
- 2 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 1/2 teskje malt kanel (se Kok's Notater)
- 1/2 teskje kosher-salt
- 0,8 dl honning (se Kok's Notater)
- 0,6 dl rapsolje (se Kok's Notater)
- 1 teskje vaniljeekstrakt (se Kok's Notater)
- 1,2 dl grovhakkede mandler (se Kok's Notater)
- 1,2 dl tørkede tranebær (se Kok's Notater)
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 150 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 3I en stor bolle blander du havregryn, lyst brunt sukker, kanel og salt. Rør inn honning, olje og vaniljeekstrakt i de tørre ingrediensene. Bruk hendene hvis nødvendig for å sikre at det er godt blandet.
- 4Fordel blandingen jevnt på det forberedte stekebrettet. Stek i 20 minutter, ta det ut av ovnen og rør om; tilsett hakkede mandler. Sett det tilbake i ovnen og stek til alt er ristet og jevnt brunt, ytterligere 10 minutter.
- 5La granolaen avkjøle på stekebrettet, og tilsett deretter tørkede tranebær og vend forsiktig for å fordele dem. Oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker.
Tips og Varianter
- 1Bruk en lett, ristende hånd når du blander sammen ingrediensene for å unngå å knuse havrekornsene for mye.
- 2Forskjell på siktet og usiktet honning gir ulik tekstur - prøv begge for å finne din favoritt.
- 3La granolaen avkjøle helt før du tilsetter de tørre bærene, så holder de seg sprø og luftige.
Serveringsforslag
Servér den hjemmelagde granolaen i en frodig yoghurtskål med ferske bringebær og saften fra modne ferskener for en forfriskende og næringsfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grunnoppskrift på granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grunnoppskrift på granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grunnoppskrift på granola?▼
Total tilberedningstid for Grunnoppskrift på granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grunnoppskrift på granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grunnoppskrift på granola?▼
En porsjon av Grunnoppskrift på granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
