Ingredienser
- 3 ss usaltet smør
- 2.5 dl hakket løk
- 1 potet, skrelt og i terninger
- 4.5 dl vann eller kyllingkraft
- 3.5 dl dampede grønnsaker (f.eks. gulrøtter, brokkoli, spinat eller erter)
- Salt
- Pepper
- 1.25 dl kremfløte
Ingredienser
- 3 ss usaltet smør
- 2.5 dl hakket løk
- 1 potet, skrelt og i terninger
- 4.5 dl vann eller kyllingkraft
- 3.5 dl dampede grønnsaker (f.eks. gulrøtter, brokkoli, spinat eller erter)
- Salt
- Pepper
- 1.25 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett hakket løk og kok til den er myk, men uten å få farge.
- Rør inn potetterninger og væske (vann eller kyllingkraft).
- Kok opp og la det småkoke til potetene er møre.
- Rør inn de dampede grønnsakene og la det småkoke igjen.
- Kjør suppen i porsjoner i en blender til den er jevnt most. Hell den tilbake i kjelen.
- (Alternativt kan du la være å mose ca. 2.5 dl grønnsaker hvis du foretrekker en litt mer chunky suppe).
- Krydre suppen med salt og pepper.
- Tilsett kremfløte og rør godt.
- Server suppen varm, gjerne med fransk brød og en salat.
Om denne retten
Kremet grønnsakssuppe med potet er en enkel oppskrift i kategorien suppe som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, hakket løk, potet, skrelt og i terninger og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingenting slår en god hjemmelaget suppe — varmende, næringsrik og enkel å lage i store mengder.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet grønnsakssuppe med potet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet grønnsakssuppe med potet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet grønnsakssuppe med potet?▼
Total tilberedningstid for Kremet grønnsakssuppe med potet er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet grønnsakssuppe med potet vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet grønnsakssuppe med potet?▼
En porsjon av Kremet grønnsakssuppe med potet inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Kremet brokkolisuppe med ost
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
Kremet vegansk ertesuppe med gule erter
