Grønne chili- og maismuffins
Lær hvordan du lager deilige grønne chili- og maismuffins med enkle steg. Perfekt som frokost eller snacks, med en smakfull og krydret vri.
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 3 dl finmalt maisgryn
- 0.5 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 2.4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 (225 g) boks kremet mais
- 2.4 dl rømme
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chili
- 1.2 dl rapsolje
- 2 store egg, lett pisket
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray
- 3 dl finmalt maisgryn
- 0.5 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 2.4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 (225 g) boks kremet mais
- 2.4 dl rømme
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chili
- 1.2 dl rapsolje
- 2 store egg, lett pisket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader. Spray muffinsformer med vegetabilsk matoljespray.
- I en liten blandebolle, kombiner maismel, salt og bakepulver. Rør med en metallskje.
- Tilsett osten, maisen, rømme og chili. Rør til det er lett blandet.
- Tilsett oljen og eggene. Rør til alt akkurat er blandet; ikke overbland. Røren vil være veldig tykk.
- Legg omtrent 0.5 ss med røre i hver muffinsform.
- Stek i 18 til 20 minutter.
- Server varm.
Om denne retten
Disse saftige, grønnsaksfylte muffinsene er et deilig smaksunivers som bringer sørvestlige smaker rett hjem til frokostbordet. Med den sprø chili-crunchen, den kremete maisen og den skarpe osten blir disse muffinsene en uimotståelig start på dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å fjerne frøene fra chilien grundig for å få mest mulig smak uten for mye hete.
- 2Erstatt rømme med yoghurt for en enda friskere, lettere muffins.
- 3Bruk fersk, moden mais for en ekstra sødme som balanserer chili-skarpheten.
Serveringsforslag
Servér de varme muffinsene med en klatt syltetøy eller litt ekstra rømme på toppen for en deilig kontrast til den krydrete smaken. En frisk sitronvann eller en kopp kaffe er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne chili- og maismuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne chili- og maismuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne chili- og maismuffins?▼
Total tilberedningstid for Grønne chili- og maismuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne chili- og maismuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne chili- og maismuffins?▼
En porsjon av Grønne chili- og maismuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
