Grønne chili-maismuffins
Lær hvordan du lager deilige grønne chilikornmuffins med enkle steg. Perfekt som frokost eller snacks, med en smakfull og krydret vri.
Om denne retten
Disse saftige, grønnsjekrede muffinsene er et deilig smaksunivers som bringer sørvestlige smaker rett hjem til frokostbordet. Med den sprø chili-crunchet, den kremete maisen og den skarpe osten blir disse muffinsene en uimotståelig start på dagen.
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 3 dl finmalt maisgryn
- 1/2 teskje salt
- 2 teskjeer bakepulver
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 (225 gram) boks kremet mais
- 2,4 dl rømme
- 1 (115 gram) boks hakkede grønne chili
- 1,2 dl rapsolje
- 2 store egg, lett pisket
Ingredienser
- Vegetabilsk oljespray til koking
- 3 dl finmalt maisgryn
- 1/2 teskje salt
- 2 teskjeer bakepulver
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 1 (225 gram) boks kremet mais
- 2,4 dl rømme
- 1 (115 gram) boks hakkede grønne chili
- 1,2 dl rapsolje
- 2 store egg, lett pisket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Spray miniature muffinsformer med vegetabilsk matoljespray.
- 2I en liten blandebolle, kombiner maismel, salt og bakepulver, og rør med en metallskje. Tilsett osten, maisen, rømme og chili. Rør til det er lett blandet. Tilsett oljen og eggene, og rør til alt akkurat er blandet; ikke overbland. Røren vil være veldig tykk.
- 3Legg omtrent 1/2 spiseskje med røre i hver muffinsform. Stek i 18 til 20 minutter. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å ribbe chilien grundig for å få mest mulig smak uten for mye hete.\nErstat rømme med yoghurt for en enda friskere, lettere muffins.\nBruk fersk, moden mais for en ekstra sødme som balanserer chili-skarpheten.
Serveringsforslag
Servér de varme muffinsene med en klatt syltetøy eller litt ekstra rømme på toppen for en deilig kontrast til den krydrete smaken. En frisk sitronvann eller en kopp kaffe er perfekt til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne chili-maismuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne chili-maismuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne chili-maismuffins?▼
Total tilberedningstid for Grønne chili-maismuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne chili-maismuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne chili-maismuffins?▼
En porsjon av Grønne chili-maismuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
