Grønne bønner med cherrytomater
En enkel og smakfull oppskrift på grønne bønner med cherrytomater, perfekt som tilbehør til sommermiddagen.
Om denne retten
De friske, grønne bønnene er en klassisk nordisk sommerrett som bringer med seg en deilig følelse av den korte høysommeren. Denne enkle, men smaksfulle varianten med cherrytomater og fersk basilikum gir en oppfriskende og balansert smaket som passer perfekt som lett forrett eller tilbehør til grillede kjøttretter.
Ingredienser
- 1. 680 gram grønne bønner, trimmed og kuttet i 5 cm biter
- 2. 3,6 dl vann
- 3. 0,6 dl smør
- 4. 1 spiseskje sukker
- 5. 3/4 teskje hvitløkssalt
- 6. 1/4 teskje pepper
- 7. 1 1/2 teskje hakket fersk basilikum
- 8. 4,7 dl cherrytomater i to
Ingredienser
- 1. 680 gram grønne bønner, trimmed og kuttet i 5 cm biter
- 2. 3,6 dl vann
- 3. 0,6 dl smør
- 4. 1 spiseskje sukker
- 5. 3/4 teskje hvitløkssalt
- 6. 1/4 teskje pepper
- 7. 1 1/2 teskje hakket fersk basilikum
- 8. 4,7 dl cherrytomater i to
Fremgangsmåte
- 11. Legg bønner og vann i en stor kjele. Dekk til, og kok opp. Skru ned varmen, og la det småkoke til bønnene er møre, omtrent 10 minutter. Sil av vannet, og sett til side.
- 22. Smelt smør i en stekepanne over middels varme. Rør inn sukker, hvitløk, salt, pepper og basilikum. Tilsett tomatene, og kok under forsiktig omrøring til de er myke. Hell tomatblandingen over de grønne bønnene, og vend forsiktig for å blande det hele.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær bønnene for tynne - de skal ha litt tyggemotstand.
- 2Drysj litt ekstra basilikum over rett før servering for en deilig duft.
- 3For en enda sprøere konsistens, kan du steke bønnene i litt olje i stedet for å koke dem.
Serveringsforslag
Servér de grønne bønnene ved romtemperatur eller lett avkjølt, sammen med et kjølig glass hvitvinsspritz for en forfriskende start på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønne bønner med cherrytomater?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønne bønner med cherrytomater. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønne bønner med cherrytomater?▼
Total tilberedningstid for Grønne bønner med cherrytomater er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønne bønner med cherrytomater vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønne bønner med cherrytomater?▼
En porsjon av Grønne bønner med cherrytomater inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
