Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus
Lær hvordan du lager en frisk grønn salat med søt jordbær balsamico vinaigrette. Perfekt for sommermåltider eller som forrett.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salaten er en fantastisk måte å hylle sommeren på. Kombinasjonen av søte, syrlige jordbær og en balsamicobasert dressing gir en forfriskende og velbalansert smaksopplevelse. Oppskriften stammer fra en gammel italiensk tradisjon, og er et perfekt alternativ til den tradisjonelle grønnsalaten når du ønsker noe litt utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer jordbærsyltetøy
- 1 spiseskje balsamicoeddik
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, vurder mengden
- Salt og pepper, etter smak
- 1 pint jordbær, skivet
- 4 til 11,9 dl hakket romanosalat eller blandede grønne blader av hvilken som helst type
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer jordbærsyltetøy
- 1 spiseskje balsamicoeddik
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, vurder mengden
- Salt og pepper, etter smak
- 1 pint jordbær, skivet
- 4 til 11,9 dl hakket romanosalat eller blandede grønne blader av hvilken som helst type
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Ha syltetøyet i en middels stor bolle og visp inn eddik, deretter ekstra jomfru olivenolje. Krydre dressingen med salt og pepper. Tilsett jordbærene og grønt i bollen og vend det forsiktig slik at det blir jevnt dekket av dressingen.
Tips og Varianter
- 1Prøv å bruke modne og søte jordbær for best resultat.
- 2For en ekstra cremet saus kan du mikse inn litt gresk yoghurt i dressingen.
- 3La salaten trekke i dressingen i 5-10 minutter før servering for at smakene skal integrere seg.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket som en lett og oppfriskende forrett, servert med et glass crisp hvitvin. Den kan også være et friskt tilbehør til grillede kyllingspyd eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus?▼
Total tilberedningstid for Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus?▼
En porsjon av Grønn salat med jordbær-balsamico vinaigrettesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Couscous niçoise
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
